柚子的营养价值有哪些 柚子的作用有哪些
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柚子果肉细嫩多汁,含有天然的叶酸,能够预防贫血症状的发生,还能促进胎儿发育;柚子中的维生素C含量较高,能有效防止败血症和多种心脑血管疾病的发生,还能起到消食、解酒的作用;由于柚子的含糖量高,口味酸甜适宜、营养丰富、贮藏耐久,有着“天然罐头”之称。
功效与价值
1、降血脂、血糖。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
2、预防高血压。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
3、预防白血病。柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。
4、醒酒。柚子用于伤酒,慢性咳嗽,痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐,缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。
5、止咳祛痰。柚子皮是常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
6、下火消食。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。柚子用于胃病胃肠气胀,消化不良,饮食减少证,还能够除口中恶气。
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