病毒性肝炎饮食注意什么 病毒性肝炎病人怎么调整饮食
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由于目前还缺乏有效控制病毒性肝炎的药物,所以充分地休息和饮食调理,便成为对付慢性肝炎的重要手段。
成人每天摄入2000~2500千焦的能量为宜,因为适当的能量可以减少蛋白质的消耗,以保证肝脏活动的需要,但是,过分摄入能是,则容易引起肥胖,使肝炎并发脂肪肝。
肝炎病人要选择低脂肪饮食,每天摄入食用油最好不超过20克,脂肪总量不超过40~60克。但需注意,不能过分地限制脂肪的摄入,适当的脂肪摄入有助于预防脂肪肝,修复受损的肝组织。
碳水化合物一般可占总能量的60%~70%。饮食中不要有过多的糖,尤其是葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲,加重胃肠胀气,使体内脂肪贮存增加,易致肥胖和脂肪肝。
蛋白质是肝细胞再生所需的主要原料,肝炎病人蛋白质供给量,应该比健康人要高,约占总能量的5%。如果有并发症,应适当增加蛋白质的摄入量,但是如果血氨增高,出现肝性脑病时,应该立刻停止或减少蛋白质的供给。
由于目前还缺乏有效控制病毒性肝炎的药物,所以充分地休息和饮食调理,便成为对付慢性肝炎的重要手段。
肝炎病人应适当增加B族维生素、维生素B2、维生素C、维生素A的摄入。肝脏受损,会影响多种维生素的吸收与代谢,引起维生素不同程度的缺乏,所以必须额外补充。
适当多喝一些果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄,保证肝脏正常代谢功能。
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