煲什么汤补气血 七道食疗方帮你补足气血
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无论是生病后,还是产后等都很容易导致气血不足的情况产生,而食疗是很好的方法,那么煲什么汤补气血比较好呢?
牛肉500克,黄芪25克,番茄2个,西蓝花、土豆各1个,盐1小匙。
1.牛肉洗净,切大块,放入沸水中氽烫;土豆、番茄洗净,切块; 西蓝花切小朵,用盐水浸泡,洗净。
2.将牛肉和黄芪、番茄、西蓝花、土豆一起放人锅中加适量清水,用大火煮开后,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
本品能益气血、补脾胃、强筋骨,颜面苍白、气血两亏、中气不足、体虚久病的人尤其适合饮用。
服用黄芪时不宜吃萝卜,因为黄芪是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的。
人参15克,黄芪20克,山药20克,麻雀5只,母鸡1只,水发香菇15克,盐、料酒、葱、生姜、味精各适量。
1.将母鸡宰杀,去毛和内脏,洗净,与麻雀同放入锅内煮。
2.待七成熟时加入黄芪、山药、香菇、葱、姜、盐、料酒,用文火煨烂为止。
3.人参用开水泡开,上笼蒸半小时。
4.喝汤吃肉和嚼人参。
益气养血。
猪前蹄2个,木通8克,当归身10克,黄芪25克,绍酒8克,味精1克,精盐3克,姜块10克,葱2根。
(1)将猪前蹄去净毛、洗净,破开斩断,中药,姜葱洗净,中药用双层纱布扎紧。
(2)猪蹄放入砂锅肉烧开,撇去浮沫,加中药包、姜、葱、绍酒炖粑烂,取出药包、姜、葱、加味精、盐调好味即成。
此汤肉质粑烂,汤浓,有补气血、增乳汁之功。适用于气血虚弱而致乳房不丰满或产后缺乳,面色不华,食欲不振,脉细弱。
鲫鱼1尾,猪脚1个,绍酒10克,味精1克,姜块10克,葱2根,精盐2克。
(1)将猪脚去净毛,斩破,姜、葱洗净,鱼去鳞,取出内脏洗净。
(2)猪脚砂锅烧开,撤净浮沫,加姜块、葱熟时拣出姜、葱,放人鱼炖开,加酒、味精、盐即成。
此汤有益气血、增乳汁,展面皱之功? 适用于气血不足之产后乳汁不足,乳房不丰,或乳房低垂无力,面皱早衰,肉眼泡等病症。
无论是生病后,还是产后等都很容易导致气血不足的情况产生,而食疗是很好的方法,那么煲什么汤补气血比较好呢?
猪腰200克,木耳(用水浸发)200克,笋花25克,葱(切段)3条,胡椒粉、盐各适量,上汤2碗。
(1)将猪腰一切二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会。
(2)木耳用清水洗净泥沙待用。
(3)将腰花、木耳、笋花片一起下水锅煮熟后捞出,人在汤碗内,加入葱段、盐、胡椒粉,再将烧沸的上汤倒人汤碗内便成。
此汤有健脾生血、补中益气、养肝明目、补肾益精之功。适用于青年妇女乳房瘦小、面色不华、腰膝无力等病症。对于母体康复及乳汁分泌均有促进作用。
当归15克,党参15克,鳝鱼500克,料酒、葱、姜、蒜、味精、食盐、酱油各适量。
将鳝鱼剖脊背后,去骨、内脏、头、尾,切备用。当归、党参装人纱布袋内扎口,与鳝鱼同人沙锅内,放人料酒、葱、姜、蒜、食盐,加水适量。先用武用,加入味精即成。早晚各服1次。
补益气血。主治气血不足,久病体弱,瘦乏无力,面黄肌瘦等。
黄精50克,瘦猪肉200 克,葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。
将黄精、瘦猪肉冼净,分别切成长3厘米(1寸)、宽0.5厘米(5分)的小块,然后放人沙锅内,加水适量,放入葱、姜、食盐、料酒,隔水炖熟,加水少许味精。早晚各食1次。
养脾阴,益心肺。适合阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。
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