大肠癌手术后吃什么好 阶段性饮食才能更好的恢复!
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由于大肠癌只要定期筛检是很容易被发现的,加上近年微创医学技术发达,手术后病人复原也较快,大大提升大肠癌的治愈率。而对于术后患者来说,饮食的注意事项是很重要的,在大肠癌手术后要分前,后期补充不同的饮食内容,才能帮助患者渐进式地恢复健康的身体。
在手术过后为了减少排便次数来预防粪便污染伤口,并促进伤口尽速复原,应该要避免刺激肠道,手术排气后病患可摄取低纤维清淡流质饮食(例如:去油清汤,米汤,过滤果汁,稀藕粉或蜂蜜等),但由于此种饮食无法提供足够的营养,故此类饮食不能超过48小时。另外,手术后也勿用吸管喝水,以免吸入太多空气。如果患者对流质饮食适应良好,则可食用精致五榖类制品,去皮去筋的肉或鱼,豆浆,豆腐,豆花,或是过滤蔬菜汁或果汁等。要注意牛奶为高渣食品,因此应该要避免食用。
在伤口完全愈合(约为术后三周),则可逐步恢复成正常饮食。此时建议患者采用高纤维饮食,每日补充25-35克的膳食纤维以及足够的水分(约2000-2500c .C。)以预防便秘,食物的选择以天然食物为优先,避免摄取过多加工食品。
1.三餐主食尽量选用未精制过的全谷根茎类(例如:糙米,全麦面包)。
2.摄取优质蛋白质,像是黄豆,豆制品,鱼,瘦肉或蛋。
3.多食用高纤维食物,每天至少三份蔬菜,两份水果,种类可多变化,不要以果汁来替代水果,亦可选用适量的坚果类做搭配。
4.烹调方式应避免油炸,油煎或肥肉等高脂肪的摄取,尽量使用植物油并采用清蒸,清炖,水煮,凉拌等烹调方式;另外,也要避免食用过多的调味料,以天然调味食材(葱,姜,蒜)来替代。
5.多摄取维生素Ç的食物(芭乐,柑橘类,木瓜,奇异果等),以及维生素甲及胡萝卜素的深绿色,深黄色蔬菜。
6.如患者进行的是结肠造口术,为避免粪便的气味让患者感到不适,则需避免食用玉米,干豆类,洋葱,白菜或味道强烈的食物;另外也要避免吃容易产气的食物(豆类,花椰菜,高丽菜,洋葱等),可减少开口处或外接囊袋发生松脱及扩张的情形。
在进行大肠癌的手术后,除了饮食上要特别注意之外,也要进行适度的运动,如此才能在术后维持健康,良好的生活品质。
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