减肥吃肉可以吗 常见肉类脂肪含量排行榜Top9
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减肥必须戒肉,只能吃草,这是很多入门级减肥人士的一大误区。在他们眼里,肉类=脂肪=长肉,但事实上肉类对于减肥人士来说却非常有必要。完全戒肉的后果往往是饱腹感差,容易饥饿,继而暴饮暴食;身体免疫力下降,容易生病;皮肤暗黄干燥,气色不好……
肉不是脂肪吗?为何不吃肉危害还这么大!其实原因很简单,主要是肉类中含有人体所需的两大营养素,即脂肪和蛋白质。
很多人闻脂肪色变,但其实脂肪对人体非常重要,是人体生长发育所必需的能源物质,为人体提供能量以及保障人体热量。中国居民膳食营养素参考摄入量推荐,成年人每天摄入的脂肪供能占每日摄入总热量的 20%~30%。
而蛋白质更是无需多说,它不仅是肌肉的重要组成部分,还与体内物质的运输、催化、甚至供能有着密不可分的关系。充足的蛋白质可以提供优秀的饱腹感,并且保护好你的肌肉,保证基础代谢不会下降。一般来说,蛋白质约占人体全部质量的18%,一个成年人每天摄入0.8g~1.0g/kg的蛋白质,基本上已能满足需要。
所以,减肥期间不吃肉是不明智的~
一般来说,一个成年女性在减肥期间建议其每日摄入热量总量1500大卡左右,在保证基础代谢热量的情况下,外加些许运动可以慢慢瘦下来。
我们以1500大卡的每日摄入热量为例,鉴于脂肪的能量系数为 9kcal/g,所以每天可以摄入33g~50g的脂肪,也就是是脂肪摄入的上限在 50g。
这个数据,还是比较难以量化到生活中。别急,本汪都已经帮你算好了。不吃肉毋宁死的仙女们,往下看~
No.1虾肉
每100g92千卡
脂肪:0.8 克
蛋白质:17.7克
碳水化合物:3.5克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日虾肉的摄入量应该要小于6250g。
No.2瘦牛肉
每100g106千卡
脂肪:2.3 克
蛋白质:20.2克
碳水化合物:1.2克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日瘦牛肉的摄入量就应该少于2174g。
No.3鲫鱼肉
每100g118千卡
脂肪:3.9克
蛋白质:20.5克
碳水化合物:0.2克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日鲫鱼摄入量应该少于1852g。
No.4瘦羊肉
每100g133千卡
脂肪: 5 克
蛋白质:19.4克
碳水化合物:2.5克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日瘦羊肉的摄入量应该少于 1282g。
No.5 鸡胸肉
每100g133千卡
脂肪: 5 克
蛋白质:19.4克
碳水化合物:2.5克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日鸡胸脯肉的摄入量应该是小于1000g。
No.6猪肉(瘦)
每100g143千卡
脂肪:6.2 克
蛋白质:20.3克
碳水化合物:1.5克
为使每日的脂肪摄入重量 ≤ 50g,每日瘦猪肉的摄入量应该小于806g。
No.7鸡腿肉
同样是鸡肉,但不同部位之间也存在一定差异。鸡的脂肪多囤于皮下,带皮的鸡腿从脂肪含量上来说要高出鸡胸肉不少。
每100g181 千卡
脂肪:13 克
蛋白质:16克
碳水化合物:0
为使每日的脂肪摄入重量≤ 50g,每日鸡腿的摄入量要少于 312g。
No.8 猪肉(肥瘦)
每100g395 千卡
脂肪: 37 克
蛋白质:13.2克
碳水化合物:2.4克
为使每日的脂肪摄入重量≤ 50g,每日猪肉(肥瘦)的摄入量应该要小于 135g。
No.9肥猪肉
100g807 千卡
脂肪:88.6克
蛋白质:2.4 克
碳水化合物:0
为使每日的脂肪摄入重量≤ 50g,每日肥猪肉的摄入量要保证少于56g。
会吃还不够,会选才能瘦
虽然已经算好常见肉类在减肥期间,到底吃多少合适,但是其实我们每日的脂肪摄入不可能只局限于肉类食物,食物中的油、随口吃下的零食,其实都有一定的脂肪。所以,回归到现实生活中,我们每日摄入的肉类应该小于计算出的数值。
不仅如此,光记下数字只是治标不治本,学会如何在减肥期间选肉、制作才是关键。
总体择肉原则是:热量低、脂肪含量较低且蛋白质含量高。种类优先选择鱼肉、海鲜类,也就是常说的白肉。如果一定要选择红肉的话,建议在烹饪方式上更加清淡,比如水煮或者蒸烤,舍弃掉重口味的调料。即便是同一种类的肉,也会出现营养成分的差异,比如鸡腿和鸡胸肉~所以,同一种类中优先考虑瘦肉,比如一盘五花肉和瘦猪肉摆在你面前,毫不犹豫的选择瘦肉好吗?!
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