立秋的来历和风俗 立秋节气吃什么食物
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立秋是秋天的第一个节气,今年的立秋也快到了,那么你知道立秋的来历和风俗吗?立秋节气吃什么食物?一起往下看看吧!
1、立秋由来已久,是二十四节气中秋天的第一个节气,我国把立秋作为秋季的开始。立秋是古时“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。
2、立秋一般在每年的8月7日至8月8日,当太阳到达经度135°的时候。
1、庆丰收:由于古代的农耕文明,立秋时家家户户都要收割早稻,移植晚稻。
2、贴秋膘:酷暑过后,以前人们会多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。
3、食秋桃:立秋是大人小孩都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
4、悬秤称人:清朝时会在立秋这天称体重来检验肥瘦,若经历了“苦夏”,瘦了就要多补补。
5、吃福圆:立秋是台湾龙眼的盛产期,龙眼又称为“福圆”,古有俗语:食福圆生子生孙中状元,所以人们会在这一天吃福圆。
6、祈福:在常州地区会在立秋举办秋会祈福,祈求风调雨顺国泰民安。
7、吃西瓜:在江苏地区会有立秋吃西瓜的风俗,被称为“啃秋”。
8、吃饺子:在东北地区会有“抢秋膘”包饺子的风俗,立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。
立秋可以多吃一些降火降燥、祛火气湿气的食物。
1、西瓜:吃西瓜可以消暑降火,立秋之后天气转凉,西瓜会下市,所以人们会在立秋这天吃西瓜。
2、梨:梨的汁水丰厚,口感清甜,有利于降燥祛湿气,和冰糖、银耳一起熬制成糖水,解渴润喉,所以立秋适合吃梨。
3、黄瓜:黄瓜有利于排毒养颜,消除体内湿气。
4、鸡汤:夏季炎热食欲不振,会导致人体免疫力和抗疲劳度下降,鸡汤可以帮助人们解乏消疲劳提高免疫力,帮助身体恢复。
5、龙眼:立秋是台湾龙眼的盛产期,龙眼又称为“福圆”,古有俗语:食福圆生子生孙中状元,所以人们会在这一天吃龙眼。
立秋的“立”代表开始,“秋”代表农作物成熟的时期。立秋是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界,万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。
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