车厘子和火龙果能一起吃吗 火龙果能放冰箱多久
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水果沙拉一般都是很多人都会做着吃的,多种水果一起吃,那么车厘子和火龙果能一起吃吗?下面就一起来看看吧!
可以。
车厘子性温,富含碳水化合物、果糖、胡萝卜素、花青素以及钙、铁、磷、钾等营养元素;火龙果性凉,富含碳水化合物、植物蛋白、花青素、维生素C、膳食纤维以及铁、磷、镁、钾等营养成分,两者成分不相克,可以与之同食。
火龙果放冰箱可以保存20天以上。
火龙果的本身保存时间较长,并且火龙果的储藏温度在3到6摄氏度,在冰箱冷藏的温度范围中,因此火龙果适合放冰箱冷藏,存放20天是完全没有问题的。
火龙果的口感清爽可口,经过冷冻之后支撑组织被结冰的冰晶破坏,因此冰融化之后,质地会变软。
火龙果受冻之后,细胞液结冰,体积变大,撑破细胞壁,导致细胞液流出,降低营养。
表皮颜色越深越红,证明越成熟,而绿色的部分最好是鲜亮的,鲜亮证明比较新鲜。
将火龙果都拿在手上掂掂重量,一般越沉越重的火龙果相对而言会汁多、果肉饱满更好吃。
挑选火龙果的时候尽量挑选胖、圆、短一些的,那些瘦长的水分少,不甜,不好吃。
捏一捏火龙果的软硬程度,太软证明熟过头了,太硬就是还很生,软硬适中的是最好的。
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