儿童补钙食谱
本文已影响2.76W人
本文已影响2.76W人
由于我国的膳食组成以植物性食物为主,含钙量少,含钙量丰富的食物不多,且钙磷比值严重倒置,不利于钙的吸收利用;同时存在植酸含量高等多种不利于钙吸收利用的因素,这就使我国本来含钙就偏低的膳食中的钙更不能很好的吸收利用。所以我过缺钙现象是广泛存在的,特别是儿童时期缺钙还影响孩子的生长发育,下面看看儿童怎么补钙。
儿童的胃肠功能相对较弱,所以不适合食用碳酸钙等刺激性补钙食物来补钙,应该以食补为主,奶制品是儿童补钙好选择,牛奶、羊奶等奶制品含钙量高,而且钙磷比列较好,容易吸收。每人每天喝250克牛奶,得到的钙总量达近300毫克。
豆类食物中钙的含量不是很高,但是经过加工后的豆制品的钙含量却很高,比如豆腐,豆皮、豆腐干等,豆浆和豆类原料的钙含量很低,不适合补钙食用。
肉蛋类的钙含量不是很高,但是它们也是生活中不可缺少的部分,特别是儿童处于生长发育的阶段,需要食用这类食物来补充蛋白质,同时还能少量的补充钙,是儿童日常饮食的主要食物种类。
蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
由于我国的膳食组成以植物性食物为主,含钙量少,含钙量丰富的食物不多,且钙磷比值严重倒置,不利于钙的吸收利用;同时存在植酸含量高等多种不利于钙吸收利用的因素,这就使我国本来含钙就偏低的膳食中的钙更不能很好的吸收利用。所以我过缺钙现象是广泛存在的,特别是儿童时期缺钙还影响孩子的生长发育,下面看看儿童怎么补钙。
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法.干炸鱼,焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢,并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化,海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。
发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等也含有大量的钙,是很好的钙源。
【宝宝补钙食谱】儿童补钙食谱
补钙的食物有哪些 补钙吃什么
补钙的食物有哪些 这7种吃了补钙
哺乳期如何补钙 多吃这5种补钙食物
补钙吃什么好?七个食谱总有你喜欢的
儿童补钙有三个地方要注意
孕妇吃什么食物补钙 3种食物补钙效果好
如何健康补钙 哪些食物补钙效果最好?
补钙的食物有哪些 补钙不能和什么一起吃
中国婴儿“被”集体补钙专家提醒补钙切勿盲目
吃什么食物补钙效果好 老人如何补钙
如何健康补钙 补钙吃什么食物好
补钙的食物有哪些 骨头汤补钙吗
补钙吃什么好 补钙的10种食物
什么食物补钙效果最好 常见补钙误区
儿童补钙食谱
宝宝补钙食谱
哪些食物补钙效果好 吃什么补钙呢
补钙误区 这些食物真的补钙吗
老年人补钙吃什么食物最好 补钙的食物有哪些