早上空腹可以吃橘子吗 橘子有苦味怎么回事
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橘子吃的酸甜可口,还有很多好处,很多人都喜欢吃橘子,但是早上的时候,什么都没吃,空腹的时候能不能吃橘子呢?下面就一起来看看吧!
早上最好不要空腹吃橘子。
空腹吃橘子容易造成胃胀,呃逆等症,因为橘子中含有大量糖分和有机酸,空腹吃橘子容易导致胃酸大量分泌,容易对胃黏膜造成不良刺激,导致脾胃不适,引起恶心烧心,胃胀,胃痛等问题。
柑橘中含有多种糖苷,因此果肉呈现甜酸味,而橘子中的柚皮苷和新橙皮苷含有较大的苦味,但这两种糖苷在果实成熟后也会小时。如果柑橘果实不够成熟,那么其苦味九难以消失,吃起来自然觉得苦。
如果柑橘在0摄氏度左右的低温下保存,其果实内的酶活力就会受到影响,糖苷的水解反应也会受到影响,苦味就会显现出来。
柑橘如果受冻结冰,其原生质就会形成脱水,蛋白质就会产生凝固作用,使其抗菌能力大大降低。因此,柑橘一旦受冻,一些细菌特别是霉菌等腐败菌就会侵入果提,让柑橘的苦味加重,营养价值降低。
橘子皮中含有丰富的有机酸,维生素C和精油成分,经过热水浸泡后,这些物质溶解出来,泡脚的时候就会透过张开的毛孔渗进皮肤,刺激表皮下的毛细血管,促进新陈代谢,并在皮肤表面形成一层薄膜,防止水分蒸发,使肌肤变得光滑细腻;此外,冬天用橘子皮泡脚还能起到保暖效果,适合体质偏寒 ,怕冷的人群使用,而且对初期风寒感冒治疗也有良好的效果;再者,橘皮泡脚还有助于改善睡眠。
1、新鲜的橘子皮表面含有农药和保鲜剂污染,直接用来泡脚容易对皮肤造成刺激,因此最好用经过处理的干橘子皮泡脚;
2、橘皮性温,皮肤过敏的人群,有发热,口干,便秘,尿黄等症的人群要慎重使用。
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