什么人不适合吃花生 花生有助于预防心血管疾病吗
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花生,是日常生活中常见的一种食物,长在土里,素有"长生果"之称,具有养生保健的功效。
花生含不少的膳食纤维、不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素、锌等营养物质。能够帮助促进人的脑细胞发育,增强记忆,延缓大脑功能衰退;由于富含钙质,花生还能促进骨骼发育和保健;不仅如此,花生由于含有大量的植物固醇,能帮助人体预防大肠癌、前列腺癌等疾病。其中,"白藜芦醇"是一种可抗氧化的植物化学物质,具有预防血液凝结、调节血脂的作用,可以帮助预防心血管疾病。
花生能帮助预防心血管疾病,但并不是吃得越多越好。首先,花生和其他的坚果一样,脂肪的含量较高,肆意地吃变瘦是基本不可能的。根据《中国居民膳食指南》的建议,每天吃上20粒左右的花生米是可以的。如果想再多吃点,炒菜的时候,就要少放些油了。
痛风患者均有高尿酸血症,嘌呤代谢异常,而花生属于中高嘌呤食物,会减少患者尿酸排出,加重症状。所以,痛风急性发作时要尽量避免食用,在痛风缓解期可以少量进食。但需要在炒菜中少放油,使吃油量的总和维持在较低的水平。而且尽量不要吃油炸、多盐的花生,避免摄入较多的盐和脂肪。
胆囊主要用于浓缩和储存胆汁,而胆汁的分泌主要是用来消化脂肪和胆固醇的,胆囊切除以后,就不能储存和浓缩胆汁了。这个时候,肝脏分泌的胆汁就直接排入肠道来参与消化功能,一下子进食太多的脂肪,消化系统就会难以承受,出现腹胀、腹泻等现象。一般来说,胆囊切除一年后,随着胆管和肠道的适应,脂肪的消化会有改善。
花生,是日常生活中常见的一种食物,长在土里,素有"长生果"之称,具有养生保健的功效。
这些疾病多伴随有慢性腹痛、腹泻、消化不良等症状。吃花生可能会因为脂肪含量较高,而加重症状,使人身体不适,也要注意急性发作时不要吃,平时可以少吃。
糖尿病需要控制每天摄入的食物的总能量,加上需要注意多补充蛋白质,因此,脂肪的摄入也应该要控制在一个范围内。吃花生的同时,也要注意炒菜时少放油。
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