榆钱的功效与作用
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榆钱的食用历史十分悠久,即使到了现在日常还是有很多人喜欢吃榆钱,榆钱吃了有什么好处?榆钱的功效与作用是什么呢?
榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。
榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。
榆钱中铁的含量是菠菜的7倍,钙含量是菠菜的3倍,为蔬菜中的佼佼者。而且榆钱中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此榆钱对缺铁性贫血、骨折愈合有一定食疗价值,能促进生长发育,提高免疫力。
榆钱的食用历史十分悠久,即使到了现在日常还是有很多人喜欢吃榆钱,榆钱吃了有什么好处?榆钱的功效与作用是什么呢?
榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健牌和胃,治食欲不振。
榆钱含有大量的膳食纤维,纤维可以清洁消化道和增强消化功能,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
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