黑糖的吃法 黑糖花生扭棒
本文已影响2.89W人
本文已影响2.89W人
来一份脆脆甜甜热量低的黑糖花生扭棒吧!
今天,本汪就来介绍一道做早餐时无需涂抹酱料,只需微微回烤就有香脆的外壳,充满黑糖香气内部组织可口,满口花生碎越嚼越香的——黑糖花生扭棒!
1
材料
高筋粉200克、全麦粉25克、干酵母3克、黑糖35克、盐 2.5克、水158克、玉米油10克、熟花生碎50克(不去红衣)、高筋粉 适量(防粘用)
2
做法
1.水、酵母混合静置15分钟,待自然溶解;然后加入糖盐油搅拌均匀;
2.加入粉类,用刮刀切割压合手法混合均匀,混合至无干粉即可;
3.烤箱30°发酵90分钟,或常温发酵2小时;
4.用刮刀按压排气,加入花生碎;
5.再次混合成团,静置25分钟,然后再烤盘内撒粉防粘,将面团转移进烤盘;
6.均匀裹上高粉,切分成3份;
7.将一团面轻轻整理成长方形,双手反方向扭成棒,并扭转出纹路;依次做完其他面团,放在模具上;
8.烤箱35度发酵45分钟,或常温发酵1小时;烤箱预热到220度,用210度上下火喷蒸汽烘烤20分钟。
Tips:
1.适当添加黑糖,相对白糖而言,黑糖没有经过完全精炼,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。
2.用熟花生做辅料添加,对于花生酱,热量和油脂要减少很多。
这款免揉的法式面包,同样是懒人做法,但低油高含水,低成分的面团能自然形成面筋组织,食用无负担,代餐好选择。喜欢的就赶紧动手吧~
黑糖吃了对身体有什么好处 吃黑糖有什么作用
黑糖姜茶月经期能喝吗 黑糖姜茶什么时候喝最好
例假期能喝黑糖姜茶吗 黑糖姜茶什么时间喝
黑皮花生皮是可以吃的吗 黑皮花生怎么吃效果最好
黑糖姜茶什么时候喝最好 黑糖姜茶的好处
经期可以喝黑糖姜茶吗 黑糖姜茶什么时候喝最好
黑糖水喝了会发胖吗 黑糖水能减肥吗
黑糖姜茶和红糖姜茶哪个好 黑糖姜茶和红糖姜茶的区别
黑芝麻糊里可以放红糖吗 黑芝麻糊放红糖好还是白糖
黑糖姜茶有什么功效与作用 黑糖姜茶喝了有哪些好处
黑布林糖尿病人能吃吗 糖尿病吃黑布林有什么好处
黑糖水喝了会发胖吗 黑糖水能减肥吗
糖尿病可以吃黑布林吗 糖尿病吃黑布林有什么好处
【黑糖发糕怎么做好吃】黑糖发糕的做法
月经期能喝黑糖姜茶吗 什么时候喝黑糖姜茶最好
喝黑糖水会不会长肉 减肥可以喝黑糖水吗
黑糖和红糖的区别有哪些?
黑糖适合几天喝一次 每天喝一块黑糖会胖吗
来月经可以喝黑糖姜茶吗 经期喝黑糖姜茶的好处
黑糖话梅糖