高逼格清新美食有大功效
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减肥:烤茄子
这道菜以烤茄子为主要食材,在烤茄子出炉后,淋上酸奶,撒上新鲜的薄荷与爽口的石榴籽。在添加作料时,薄荷与石榴的添加则有利于减少盐的用量。这道菜富含维生素、叶酸、纤维,利于保持饱腹感,以此达到减肥目的。
女性健康:鳄梨拌豆
这其实是一道小吃,但是加量之后也可以当作早餐或者午餐。预防生理期的不舒适感的要诀之一在于提高铁的摄入。因而蚕豆、干豆、深绿色蔬菜以及坚果类食物都是很好的选择,且其中食物富含纤维,利于排出体内过多的激素。
皮肤健康:炸鸡搭配果蔬沙拉
炸鸡的调味料以及蒜的味道与鳄梨和芒果沙拉的味道相搭配,让这道菜更可口。鳄梨中锌的摄入有利于调节皮脂分泌,以抑制痘痘的生长。果蔬富含抗氧化剂β以及维生素C,多摄入该类食物有利于胶原的形成,使皮肤更为紧致。在这道菜中所含的维生素C相当于人们日常中一天五份果蔬摄入的维生素C的含量。
消除疲惫:甜菜烩饭
缺少铁、镁等摄入,会造成失眠增加人体的疲惫感。而有压力的生活往往容易耗尽维生素B,不利于食物向能量的转化。而这道菜中米饭是较好的能量来源。与甜菜相搭配,加入高纤维谷物,有利于提高食欲,缓解偏头疼,提高睡眠质量。
预防心脏疾病:鲑鱼沙拉
这道沙拉将日常生活中较受欢迎的鲑鱼和柑橘进行了完美结合。
鲑鱼属于油性鱼类,其中所含ω-3脂肪酸有利于稀释血液,强壮心脏的同时也能预防心脏疾病。而富含纤维的沙拉蔬菜、榛果的搭配,提高了维生素D含量,利于补充能量,减少油脂的摄入,以达到降脂降胆固醇的目的。
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