火龙果白的好还是红的好 火龙果白的和红的有什么区别
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红龙果常见的品种有白心的和红心的,那么火龙果白的好还是红的好呢?白火龙果和红火龙果的区别有什么呢?
火龙果红心的更好。
其实红心火龙果和白心火龙果的主要营养成分区别不是很大,但是因为红心火龙果含有更高的胡萝卜素和花青素,因此红心火龙果的营养价值更高。
白心火龙果:白心火龙果的口感较脆,水分很足,甜味较淡。
红心火龙果:红心火龙果口感绵软口感很好,甜味很足。
白心火龙果:白心火龙果产量大,供应量大,因此能价格稍微便宜一些。
红心火龙果:红心火龙果多是外国进口,供应量小,因此价格稍微昂贵一点。
白心火龙果:红、白火龙果营养价值区别不大,成分大多相同,但是红心火龙果的有效成分含量更高,因此白心火龙果相较于红心没那么营养。
红心火龙果:红心火龙果中的胡萝卜素和花青素都远高于白心火龙果的含量,因此红心火龙果营养价值更高。
白心火龙果:白心火龙果的功效主要集中在清凉降暑、通便润肠上。
红心火龙果:红心火龙果的功效主要集中在美容、抗衰老、抗氧化上。
火龙果有三个品种,有红皮白心火龙果、红皮红心火龙果、还有黄皮白心火龙果,黄皮白心火龙果的产量更低,因此市面上极少遇见,常见的品种还是红皮白心和红皮红心。
红心火龙果和白心火龙果的区别不大,因此食用方法也是一样的,可以直接生吃、榨汁喝、做成甜品食用、烹饪之后食用,但是最好选择火龙果汁液损失少的方式食用,汁液中富含很多的营养成分,损失的话很浪费。
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