没想到它竟有延年益寿的奇效
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红薯的营养价值其实不比土豆差,吃些红薯不仅能补充人体所需的营养元素,还能使人身体健康、延年益寿。
方法一
材料:中型蕃薯2条,炸油适量,低筋面粉适量,胡椒粉适量。
做法:蕃薯削皮切成长条备用。热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉就可以了。
做法二
材料:番薯(甘薯、地瓜)450克,削皮后切条(1.5厘米粗),蔬菜油1汤匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙。
做法:烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉,使番薯均匀沾上调味料,然后把番薯条排放在烤盘上。放入烤箱烤个10分钟左右就可以了。番薯条翻面,再烤10分钟,至番薯熟软,表面略呈金黄色就可以拿出来吃了。
做法三
材料:中型地瓜1条,沙拉油2杯,花生油1杯,细砂糖150公克,盐少许。
做法:地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用。热锅,放入沙拉油及花生油烧热至170℃,将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。
做法四
材料:土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。
做法:将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
做法五
材料:土豆3颗,盐适量。
做法:把土豆削皮,切成条形。把土豆条泡在盐水里十分钟左右。土豆条放水里煮熟,不要煮烂了。土豆条沥干水,晾干,放进冷冻室里。想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻。
做法六
材料:土豆、盐、味精、十三香、葱姜蒜。
做法:将土豆洗净后从中间分开两半。放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。锅内倒入植物油大火加热至冒烟。将偎制好的土豆一片一片放入锅内开炸。注意小锅油少点,一次放入2-3片,转小火慢慢炸。炸至金黄色后出锅,不用放任何辅料就很好吃了。
做法七
材料:土豆3个,盐,食用油,番茄酱。
做法:土豆洗净,去皮。然后切成条,放进水里用盐水泡10分钟。将油烧热,放入土豆条炸成金黄色。将薯条捞出沥油,淋上番茄酱即可食用。
结语:以上就是小编搜集到的关于油炸红薯条的做法,真的是简单易学,最重要的是这个好吃的零食对身体有好处,适量吃一些能起到延年益寿的功效哦,赶快学起来吧。
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