巴西松子跟普通松子营养价值一样吗 巴西松子和普通松子哪个好吃
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最近想买点松子吃,看到超市有卖巴西松子这个品种,不知道该买巴西松子还是普通松子,那巴西松子跟普通松子营养价值一样吗?巴西松子和普通松子哪个好吃?
区别不大。
巴西松子是指的是从巴基斯坦、阿富汗等地区进口的松子,而普通松子多生长在我国东北地区,巴西松子因为生长地区不同,所受的光照不同,所以生长出来的松子大小和普通松子会有所不同,巴西松子受到的光照时间更长,所以个头要大一些。
但是巴西松子在营养价值上和普通松子并没有很大差别,两者都含有丰富的油脂、蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、锌等营养成分,食用后对人体健康有很大好处。
巴西松子更好吃一些。
因为巴西松子的外壳较薄,同时还比较脆,在吃的时候只需要用手轻轻一捏就可以将外壳剥开,食用起来很方便;并且巴西松子的果仁体积更大,食用时也会感觉更好吃。
而普通松子壳硬,需要加工开口后食用才会比较方便,并且普通松子果仁体积小,加工时也不容易添加进其他味道,所以相对来说,巴西松子会更好吃一些。
不一定。
巴西松子也是松子的一种,只是产地会有所不同,市面吃到的松子都是经过炒制后的,所以口感会比较脆,而如果巴西松子没有那么脆了,可能是吸水受潮了,如果没有变质的话就可以继续食用,受潮后的松子仍具有很高的营养价值。
但如果巴西松子不仅受潮变得不脆了,而且还伴有黑点、异味等情况的话,那建议还是不要继续食用了,变质后的松子食用后反而会危害身体健康。
微波炉加热。
松子受潮变得不脆了可以用微波炉加热来恢复松脆口感,微波炉可以将松子中多余的水分蒸法掉,做法也很简单,只要将松子平摊在磁盘中,放进微波炉里中火烘烤1-3分钟即可食用。
日常保存松子的时候也要注意密封保存,防止再吃受潮,松子也是不耐高温的食物,所以还可以将松子用密封容器装好,然后置于冰箱冷藏。
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