磷虾对于身体有害吗 磷虾可以直接吃吗
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虾的营养价值很高,而且也有很多种类,其中磷虾就是一种不太常见的虾,那磷虾对于身体有害吗?
磷虾是一种海虾,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,一般在适量食用的情况下是不会对身体造成危害的。
但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响,而且磷虾中含有较多的蛋白质,本身比较难消化,因此如果食用过多的磷虾的话也有可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
一般不建议直接吃。
虽然磷虾的营养价值很高,但是因为磷虾的个头是十分微小的,其中所含的肉质很少,直接吃的话并不是很好烹饪,而且口感也不好,所以一般是不建议直接吃的。
如果要吃的话那么建议可以将其先制作成磷虾油,然后再添加到要吃的食物当中,这样吃起来不仅更方便,而且口感也会更好一些。
可能是消化不良。
磷虾中含有较多的蛋白质,而且外壳的主要成分是甲壳素,食用后会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担,因此对于一些本身肠胃消化功能不是太好的人群来说,如果食用过多磷虾的话就有可能会出现胃痛、胃胀、便秘等消化不良的症状。
此时建议先暂时停止食用磷虾,然后多喝温开水并注意休息,一般是可以自行恢复正常的,如果症状比较严重的话那么建议最好是及时去医院就诊。
磷虾虾皮的营养会更好一些。
磷虾是生长在海洋里面的一种浮游动物,相对于普通虾来说,其中含有更多的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,所以磷虾虾皮的营养价值也会要更高一些。
而且相对于普通虾皮来说,磷虾虾皮中也含有更多的虾青素,具有很强的抗氧化性,食用后可以帮助人体抵抗多种导致衰老和疾病的氧自由基,并能增强人体的抵抗力。
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