白萝卜不能跟什么一起同食 白萝卜生吃好还是熟吃好
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白萝卜是一种有营养保健价值很高的食材,很多人都喜欢吃,但是听说食物之间有禁忌,那么白萝卜不能跟什么一起同食呢?
没有不能同食的。
白萝卜是一种根茎类蔬菜,其中主要含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪等人体必需的营养成分,因此无论从中医配伍还是食物搭配来看,并没有不能同食的。
因为食物相克的说法,早就在2018年3月15日,央视3·15晚会上就已经被宣布为谣言,所以在日常生活中,并不需对食物之间的搭配过度关注,根据个人喜好选择适合的搭配食物就可以了。
各有好坏。
白萝卜生吃,可以为机体补充更多的营养成分,达到更好的营养保健功效,因为白萝卜在加熟过程中,一些不耐高温的物质会流失,导致营养保健功效下降,但由于白萝卜性质偏凉,而且汁多味辣,吃多了也不好。
而熟吃虽然会造成一部分营养流失,但可以中和凉性,使其更容易被人体消化吸收一些,因此白萝卜生吃熟吃都有各自的好坏,根据个人需要选择即可。
可以。
白萝卜膳食纤维和水分丰富,热量很低,吃了后可以为机体提供很强的饱腹感,达到控制食物摄入的作用,而且白萝卜中的胆碱物质和辛辣芥子油等成分,具有化积消食、促进代谢等作用,因此白萝卜生吃是可以减肥的。
但减肥是一个长期的过程,而白萝卜吃多了后,很容易引起肠胃不适,因此想要达到明显减肥效果,还是合理膳食,增加运动为好。
通气。
经现代研究认为,白萝卜中的胆碱物质和辛辣芥子油等成分,具有化积消食作用,而中医理论也认为,白萝卜性味甘、凉,入肺、胃经,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等多种功效,因此萝卜吃了是通气的。
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