杨梅汁
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炎热的夏季,喝上一杯酸甜的冰镇杨梅汁,不但消暑开胃,令人神清气爽,还能帮助排毒养颜,理气活血,那么杨梅汁是怎么做的呢?
主要食材:杨梅1斤。
其他食材:冰糖适量,食盐适量。
1、将杨梅摘去果梗杂叶,用清水清洗干净。
2、在一盆清水中加一勺食盐,将杨梅放入盐水中浸泡,待杨梅中的虫子泡出来之后,再重新用清水洗净。
3、将杨梅平铺在盘中晾干水分,大约15分钟。
4、将杨梅放入搅拌机中,依据个人口味加适量冰糖,搅拌成果酱。
5、用过滤网过滤出杨梅汁,或用调羹挤压果酱,将果汁挤压出来倒入杯中即可品尝。
6、如果觉得原汁浓度过高的话,可以兑入适量的冷开水,或加冰块食用。
7、食用的时候注意一次不要喝太多,半杯即可,儿童需稀释饮用,不宜过量。
生津止渴,抑菌消炎,养胃健脾,排毒养颜,理气活血,提高机体免疫力。
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