石榴和西红柿一起吃会怎么样 石榴不能跟什么食物一起吃
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准备做个西红柿炒蛋下饭吃,饭后想吃个石榴助消化,朋友说石榴不要和西红柿一起吃,那么石榴西红柿一起吃会怎么样呢?
胃不适。
西红柿和石榴都是果实营养丰富的食物,食用后具有特殊风味,两种食物分开吃的话对身体是没什么影响的,但若是一起吃的话,容易造成人体对食物营养吸收不足,而且石榴中含有一定的有机酸成分,西红柿本身也是味道较酸的食物,同时吃的话能刺激胃分泌胃酸,胃酸多了对胃会有一定的不适。
建议隔1小时后再吃。
石榴中的成分中碳水化合物、蛋白质等难以快速消化的大分子化合物占比较少,主要是糖分、维生素、矿元素等微量元素,这些物质相对来说比较容易消化,建议吃完石榴后间隔1小时左右吃西红柿就可以了,这样基本上不会有什么营养成分上的浪费。
石榴中含有较多的果酸、鞣酸等酸性物质,而牛奶所含的蛋白质较多,两者一起食用,石榴中的酸性物质会与蛋白质发生化学反应,生成难消化的复合物,对身体消化带来一定的负担,
成熟石榴所含的糖分不算低,大约有11-14%,如果石榴和荔枝、桂圆、葡萄等糖分高的水果同食太多的话,糖分摄入过多容易导致人体出现肥胖、高血糖的情况。
可以。
石榴可食用部分味道甜中带酸,其果汁含量约占36-61%,营养价值十分丰富,合理的食用对身体是有一定益处的,一般成人建议一天的食用量控制在1个以内是比较好的,大约是200-300克的量,最多不要超过300克,而儿童脾胃尚未发育完全,建议一天吃半个或三分之一即可,避免吃太多对脾胃消化不利。
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