奇异果和猕猴桃是同一种水果吗 猕猴桃跟奇异果哪个好吃
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今天准备去市场上买一些奇异果吃,去的时候发现已经没有人买奇异果了,只有猕猴桃,那么奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?猕猴桃跟奇异果哪个好吃?
是同一种水果。
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物,也被称为奇异果,中国是猕猴桃的原产地,猕猴桃早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,因此可以知道,猕猴桃和奇异果属于同种水果。
小贴士:生活中之所以有人说猕猴桃和奇异果不一样,主要是因为奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,但其实两者是一样的。
都可以,主要根据自身喜好进行选择。
综上所述可以知道,猕猴桃和奇异果其实属于同一种水果,只是奇异果是猕猴桃的一个新品种而已,两者的营养价值以及食用价值都是差不多的,只是口感以及外型上会具有一定差别,奇异果会比猕猴桃甜一些。
生活中每个人的口感喜好是不一样的,有人喜欢猕猴桃,也有人喜欢奇异果,不能进行判断谁更好,建议根据自身的喜好进行选择。
奇异果味甘酸性寒,具有的生津止咳作用,可以帮助降低人体体内的火气,适宜体质燥热的人群进行食用。
奇异果中的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质含量比较高,其中维生素具有较强的抗氧化作用,可以延缓人体衰老;而纤维素可以加速人体肠胃蠕动,促进人体排出体内的毒素以及废物,具有美容养颜的作用。
奇异果中的蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量比较高,适量食用可以提高人体抵御细菌以及病毒的能力,提高人体的免疫力。
建议进行催熟。
奇异果很硬的时候就说明还没有成熟,这时候是不建议吃的,因为没有成熟的奇异果口感比较酸涩,这时候可以进行催熟,可以用苹果或香蕉催熟奇异果,因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯,乙烯加快奇异果的成熟,一般将奇异果和苹果或香蕉一起放置2-3天左右就可以熟了。
其次还可以使用药物进行催熟,也就是乙烯,取适量乙烯喷在奇异果上面,一般1-2天就可以熟;但要是不急着吃,那么可以将奇异果自然放置,因为奇异果自己也会产生乙烯催熟,但时间比较慢,需要3-5天左右,有时候更长。
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