桃胶发黑了还能吃吗 桃胶黑的好还是黄的好
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桃胶很多人都听过,但是也有很多人没有吃多,有的可能还没有见过,那么桃胶发黑了还能吃吗?桃胶黑的好还是黄的好?
看情况。
桃胶有的可能是由于品种的原因,导致看起来有发黑的情况,一般这种情况下桃胶的黑色即使是浸泡也不会改变,这种桃胶是可以食用的。
还有一种情况可能是桃胶没有处理好,表面可能有杂质没有去掉,导致看起来发黑,这种情况下可以把杂质去除后再食用。
最后可能是由于变质导致桃胶出现了发黑的情况,一般这种情况时桃胶还有可能会出现发粘的情况,不建议食用。
黄色的好一点。
桃胶是桃树上分泌出的胶状物,又名桃油、桃脂,是一种不可以利用多糖,主要含有半乳糖、鼠李糖等,桃胶的颜色有深琥珀色、浅红色,或者黄色透明以及黑色,但是黑色的桃胶可能是表面被氧化了,或者在分泌过程中进入了黑色杂质,所以才会导致看起来会比较黑,这种桃胶的杂质多,相比黄色,还是选择黄色的比较好。
看情况。
桃胶是桃树分泌的胶状物,本身就会有一点微苦的味道,所以有时候尝起来如果微苦不一定是坏了,很有可能是桃胶自身品质的原因。
但是还有的桃胶如果出现了发粘以及气味异常,并且吃起来很苦的情况,这种情况则很有可能是变质了,这时候建议最好不要食用。
看情况。
购买的桃胶一般包装上都会有保质期,如果是没有过保质期就能吃,但是如果已过保质期,建议最好不要食用,因为很有可能会发生变质的情况,若发现桃胶已出现颜色变黑或摸上去粘在手上有刺激性气味等,则已经是不可食用了。
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