西梅有点硬放几天才能吃 西梅怎么保存不容易坏
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昨天我在外面买了一些新鲜的西梅吃,但是回家之后才发现这些西梅好像有些硬了,西梅有点硬放几天才能吃呢?下面一起来看看吧!
一般放3-5天即可。
在外面买的西梅有点硬是正常的,一般情况下,西梅在采摘的时候就不会选择那些成熟度很高的,而是会选择成熟度7、8分的,这样的西梅,品相好,而且又不容易坏,可以保存较长一段时间,但是消费者买到的时候,西梅还没有完全软,还不太适合吃,发现买回来的西梅有点硬的时候只要将西梅放在常温下,一般3-5天后就会自然变软。
视具体情况而定。西梅的保存要看具体西梅的成熟度以及实时环境温度。
通常来说,西梅成熟度越高,保存时间越短,成熟度高的西梅也更推荐放在冰箱冷藏或者保鲜保存,而且,经过冷藏之后,西梅的风味会更佳一些。
如果这里的常温是指摄氏10度左右或者10度以下的话,那么西梅放在这样的环境条件下是不会容易腐烂变质的,即使成熟了,也是可以放1-2的,而如果室温较高,例如室温在25摄氏度或者更高的温度下,将西梅放在这样的保存条件下活加速西梅变质的进程。
冷藏保存。
西梅是一种比较娇贵的水果,原理类似于李子,在西梅果肉外面只有一层非常薄的外皮包裹,这样的话,很容易被外界的虫子和细菌污染,而且温度高的话,还容易变质、腐烂,因此,为了延长西梅的保存期限,通常建议将吃不完的西梅密封后放入冰箱冷藏保存。
西梅怕冻。
实际上,大部分水果都怕冻,西梅也不例外,而且,西梅外皮薄,更是不能冻,如果经过了冷冻,西梅外皮很容易冻坏,从而冻坏果肉,这样的话,西梅的口感会大大折扣,如果冷冻的时间过久了,还会出现变味、变质的情况,因此,西梅常温或者冷藏保存即可,不建议将新鲜西梅放在冰箱冷冻保存。
小贴士:一些皮薄的水果建议也不要冷冻保存,例如:桃子、李子、桂圆、圣女果、苹果、梨子等。
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