虫草花鸡汤

本文已影响2.66W人 

虫草花并非花,它是虫草的子实体,是一种真菌类食药材,具有很高的营养价值,虫草花鸡汤营养价值更高,那虫草花鸡汤怎么做呢?

食材

虫草花:100克

其他食材:鸡腿:600克;姜:1块;盐适量;大葱:1段

虫草花鸡汤

做法步骤

1、鸡腿洗净、入冷水中烧开捞出,虫草花洗干净;

2、除过血水的鸡腿放入开水中,大葱一小段,姜拍扁放入锅中,盖上砂锅盖,小火炖半小时;

3、放入虫草花,再煮半个小时,快好的时候放入适量的盐,即可食用。

虫草花鸡汤 第2张

功效

补血养气、健脑益智、养肝明目。

虫草花鸡汤 第3张

成果

虫草花鸡汤 第4张

精彩图片

热门精选