羊角蜜瓜怎么选 吃完的羊角蜜瓜子可以当种子吗
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羊角蜜是甜瓜的一种,它的外形一头大一头小,形似羊角而得名,很多人不知道羊角蜜瓜怎么选,一起来看看吧!
羊角蜜外表看起来光滑匀称,瓜脐看起来比较大,表面有黄色线纹的,说明比较新鲜;而中间看起来胖大,说明里边瓤和籽比较多,而且偏老,吃起来口感也不太好;可以观察一下尾部的瓜蒂,如果看起来比较水灵,说明也很新鲜。
我们可以用轻轻捏一下羊角蜜,成熟的羊角蜜,捏起来是软硬适中的,太硬的说明还没成熟,吃起来口感会比较苦涩,太软的有可能是变质了。
羊角蜜闻起来很清香,说明比较新鲜,吃起来也甜,如果闻起来很青涩,还有一点点的苦,说明还没有成熟。
羊角蜜瓜发苦可能是因为采摘的时间不对,在没有成熟时就将其取下,这样羊角蜜的内部甘甜物质较少,会有一股苦味。
羊角蜜瓜发苦也有可能是因为存放时间过长导致的,这样会导致羊角蜜的内部物质滋生细菌等有害物质,出现异味等变质情况,从而出现苦味。
也有可能是因为种植的过程中,羊角蜜的藤受到了破坏,产生了一种葫芦素,从而出现苦味的情况。
无论是哪种原因引起的苦味,都是不宜食用的,以免刺激人体肠胃,出现腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
主要看种子是否比较成熟。
吃完的羊角蜜瓜子,如果比较饱满、大颗、硬实,那么是可以风干后留下来播种的。但是如果羊角蜜瓜比较嫩,种子也没有发育完全,用来播种发芽了就会很低,长出来的苗也比较弱,因此这种就不适合留下来当种子。
羊角蜜中含糖量较高,食用后会对人体血糖水平有所增加,而对于糖尿病患者来说,是不宜食用的,以免加重病情,影响恢复,建议吃一些低糖、低脂肪、低胆固醇的食物。
羊角蜜是一种生冷的水果,食用后会增加体内的寒凉之气,降低脾胃消化能力,因此本身脾胃虚寒的人群不宜食用,以免加重身体不适。
羊角蜜中含糖量较高,对于孕妇来说,不宜过多食用,以免使血糖波动过大,增加患上妊娠糖尿病的可能性,影响自身健康。
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