奶茶可以冻成雪糕吗 烫的奶茶可以放冰箱嘛
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中午用冰箱的牛奶和红茶包做了一些奶茶,结果不小心做多了吃不完,那么奶茶可以冻成雪糕吗?烫的奶茶可以放冰箱嘛?下面一起看看吧!
可以。
奶茶是一种常见的饮品,其口感清甜、味道清香,被人们广泛喜爱,而奶茶除了可以作为饮品食用之外,还能加入炼奶、淡奶油等食材一起制作成雪糕,其口感软糯、味道浓郁,与外面购买的雪糕味道相差不多,在夏天炎热的时候,吃一根再好不过了。
一般并不建议。
烫的奶茶是不建议放在冰箱中的,可能会带来以下几种危害。
1、奶茶达不到预期的低温,还会使奶茶内部温度适合细菌的滋生、繁殖等吗,从而出现异味等变质情况。
2、烫的奶茶放入冰箱中,其释放的水蒸气,会在一定程度上影响冰箱的制冷运行,从而缩短冰箱的寿命。
3、烫的奶茶放入冰箱会使冰箱充分制冷,从而加大耗电量。
因此,奶茶最好等彻底放凉后,用保鲜膜盖好密封存放在冰箱中保存。
好吃。
奶茶主要是用牛奶和红茶包制作的饮品,除了直接饮用之外,制作成冰棍也是较为不错的,有奶茶的香浓味道,还含有蛋白质、脂肪等营养成分,对于喜爱吃冰棍的人来说,其口感上和外观上都是较为不错的,建议在奶茶中加入葡萄干、淡奶油、红豆等食材,制作成冰棍后其口感和营养更为丰富。
1、准备食材淡奶油100克、牛奶90克、纯净水60克、红茶5克、细砂糖25克。
2、将5克茶叶和60克纯净水倒入锅中烧开,关火焖3-5分钟。
3、再加入蛋黄搅拌至颜色变淡备用。
4、在锅中倒入牛奶和细砂糖小火烧开,倒入蛋黄液快速搅拌粘稠。
5、紧接着过滤后,放凉,将淡奶油打发后加入奶茶也中搅拌均匀。
6、最后放入雪糕模具中,排出气泡,冷冻3-4小时即可食用。
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