自制泡椒凤爪热量高吗 自制的泡椒凤爪会发胖吗
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今天我妈在家自己做了泡椒凤爪吃,看起来很美味,但我最近在减肥,不适宜过量食用,那么自制泡椒凤爪热量高吗?自制的泡椒凤爪会发胖吗?
193大卡/100g。
泡椒凤爪源于重庆,只要是由鸡爪以及泡椒泡制而成的,其中含有大量的脂肪、蛋白质以及维生素,口味辛辣,每100克的泡椒凤爪中大约含有193大卡左右的热量,相对于生活中很多小吃来说,泡椒凤爪的热量算是比较高的了。
过量食用可能会。
虽然说泡椒凤爪的热量不算太高,但是泡椒凤爪中的凤爪属于一种肉类,其中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白以及少许脂肪,适量食用不至于导致人体发胖,但是要是每天过量食用,而人体不能将其消化代谢,那么是很容易导致人体发胖,所以过量食用泡椒凤爪是有可能会导致发胖的。
不适合。
泡椒凤爪属于一种泡制品,口感辛辣,而减肥中的人群饮食要保持清淡,尽量不要摄取到油脂,其次泡椒凤爪热量虽然不高,但也并不低,减肥人群一般是不建议食用,所以泡椒凤爪是不适合减肥的。
建议一天食用50克左右即可。
泡椒凤爪属于一种腌制品,口感辛辣,营养价值含量并不高,过量食用反而容易加重人体的胃肠道消化,从而刺激到人体的胃肠道,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,一般建议人体一天吃50克左右的泡椒凤爪即可。
材料:鸡爪、泡椒、食盐、生姜、八角、花椒、料酒、泡椒水、香叶。
做法:
1、先将鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味。
2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干。
3、然后另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、八角、香叶,调入盐,大火烧开转中小火。
4、煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火。
5、之后将鸡爪捞出,自来水冲凉,然后彻底晾凉。
6、准备一个玻璃的容器,放入一层泡椒,再将冲洗过的鸡爪放入,再放入一层泡椒。
7、最后倒入泡椒水,盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
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