急性胰腺炎可以吃鱼吗
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急性胰腺炎在治疗后的一段时间内很多食物都不能吃,而鸡、鸭、鱼肉是生活中最常见的肉类,下面看看这急性胰腺炎可以吃鱼吗?
急性胰腺炎可不可以吃鱼得看具体情况。
有些患者由于病情不是很严重,炎症对身体造成的损伤比较小,恢复也就快很多,有部分患者在出院后一个月左右,血尿淀粉酶就正常了,这时候可以适当的吃少量的鱼肉,补充些许蛋白质,但以清淡的水煮鱼或鱼汤中的鱼肉为最佳。
有些急性胰腺炎患者病情比较严重,治愈后恢复所需的时间很长,在这段时间内体内已经存在一定的胰腺酶,因此,在饮食上不能食用高油脂、高蛋白食物,鱼肉属于高蛋白食物,也含有少量的油脂,血尿淀粉酶没有正常的急性胰腺炎患者不可以吃鱼。
急性胰腺炎的愈后恢复一般需要半年的时间,部分病情比较严重的需要8个月到1年,在恢复期时饮食上需要严格控制,尤其不能食用油脂性食物,高蛋白食物以及辛辣刺激性食物,在时间上没有明确的说法,一般以血尿淀粉酶为唯一标准。
急性胰腺炎在恢复正常之后方可吃鱼,并且也不能多吃,少量尝试即可,另外,患者食用的鱼要求也很高,建议以鱼汤、水煮鱼、清蒸鱼等清淡的鱼为最佳,而鱼干、爆椒鱼、炭火烤鱼等辛辣刺激的鱼不适合胰腺炎患者食用。
急性胰腺炎最佳的食物是蔬菜和水果,这类食物不含油脂,不含高蛋白,含有丰富的碳水化合物,能起到补充能量的作用,还能改善患者的胃口,补充一些营养成分。另外,胰腺炎在治疗和愈后阶段都需要额外补充钙质,避免低钙血症。
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