大枣熟吃有什么营养和功效 大枣一天吃多少合适
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大枣也就是我们通常所说的红枣,既可以生着吃也可以熟着吃。大枣熟吃有什么营养和功效呢?大枣一天吃多少合适呢?让我们一起来看一下吧。
大枣中含有丰富的维生素及铁元素和磷酸腺苷等物质,而这些成分可以帮助我们避免色素堆积,还可以消除皮肤上的斑点,从而起到一定的美容护肤的作用。
大枣中含有环磷酸腺苷还有维生素P成分,而这两种成分可以起到避免动脉硬化的作用,还可以帮助血管扩张,改善心急收缩,有一定预防心血管疾病的功效。
大枣中富含铁元素,而铁元素可以促进血红蛋白的合成,从而起到补血的作用,而蒸熟了的大枣其外皮都更容易被吸收,其营养物质也能得到充分的利用。
50-100g左右。
大枣虽然含有许多营养成分,具有补血益气的作用,但并不合适多吃。尤其是晒干后的大枣,大枣中含有大量的糖分,食用过多容易导致血糖升高,这样不仅会出现困倦乏力的情况,还容易使人上火甚至是长胖,建议每天吃50-100g左右即可。
室内保存3-5天,冰箱保存半个月。
蒸熟了的大枣在室温环境下一般可以保存3-5天左右,如果想延长其保质期可以将蒸熟的大枣放进干净塑料袋中,并将袋口扎紧将其放入冰箱中,这样可以使大枣得到更好的保存。
1.将大枣清洗干净;
2.将清洗好了的大枣依次放入蒸屉上;
3.将锅中放入适量水,并将放有大枣的蒸屉放进去,盖上盖子蒸20分钟;
4.将蒸屉拿出,使大枣放凉;
5.再将大枣放入锅中蒸20分钟,再拿出放凉;
6.然后再第三次蒸大枣,也是20分钟,蒸三次可以使大枣的口感变得更绵密,同时也会加强其药效。
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