柚子皮去甲醛吗 柚子皮有什么用处
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柚子是个好东西,不仅果肉甘甜多汁好吃,而且其皮、叶均可入药食用,现在还有说法称柚子皮能去除装修新房的甲醛物质,不知道这是不是真的呢?柚子皮有什么用处呢?
不能去甲醛。
甲醛是一种无色有刺激性的气体,它能溶于水和乙醇,但柚子皮对其却没有去除作用,这一真实性曾在中央电视台财经频道《是真的吗》栏目中被求证,实验结果表明,在相同的密封仓中,放置柚子皮的实验仓甲醛含量是空白仓的十倍,也就是说在一个密闭空间放入柚子皮后,因温度增大,甲醛释放量反而大大增加,可见柚子皮没有去除甲醛的效果,还会使室内的甲醛含量增加。
被柚子香味所掩盖。
柚子皮中含有大量的挥发性柚子香气,将其放入有甲醛带有刺激性气味的房间里,能掩盖甲醛的味道,清新空气,让人误以为甲醛被吸附,但实际上这只是一种掩耳盗铃的做法,并没有去甲醛的实际作用。
去除甲醛的最好方式是通风,或者使用专门的去除甲醛剂。
网上有很多去甲醛的小妙招,如多放几个水盆、放绿色植物、放洋葱、放橘子皮等等,都是没啥作用的,反而会导致空气中的温度增加,让甲醛的释放量更多。
而真正有用又明智的做法,则是通过室内空气的流通,降低室内空气中有害物质的含量,从而减少甲醛等有害物质对人体的危害,虽然此方法效果好,也不需要成本,但耗费的时间较长,一般要三年以上甲醛才可以完全去除。
不过还可以使用甲醛除味剂,这是一种可以对甲醛、苯及氨气等有害污染物进行捕捉和分解,杀灭病菌、及螨虫有害微生物,起到净化空气,消除异味的东西,最好在专业人士的操作下进行,以免操作不当影响使用效果,通常价格稍贵,不过效果显著。
虽然柚子皮不能去甲醛,但确有以下好用处:
冰糖柚子皮
材料:柚子,冰糖。
做法
1.将柚子皮洗净,切条状备用。
2.锅中放清水适量,加入冰糖。
3.水烧开后,加入柚子皮。
4.约煮20分钟,柚子皮变透明后转小火。
5.糖汁变粘稠,熄火。
6.柚子皮冷却后晒干,即可。
柚皮红烧肉
材料:柚皮,油,蒜片,精盐,鸡精,酱油。
做法
1.将柚皮水挤干,切成条状备用。
2.起油锅,用大火先将蒜片煸香。
3.放入柚皮条翻炒,加入精盐、鸡精、酱油。
4.加入清水,盖上锅盖,用中火煮5分钟。
5.揭开锅盖收汁,浇上少许熟油,起锅装盘。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀,剥开柚皮。
2.将皮剥下来,拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净,越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝,柚子果肉也剥好,剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水,将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟,去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子,将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时,装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜,然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
把柚子皮放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑料袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料,也可以放在橱柜的角落,防止虫蚁,或放入米缸内防虫蛀。
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