吃大蒜能治拉肚子吗
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大蒜是我们常用的调味料,烹饪时放点大蒜不仅能为食物增添风味,对人体也有很好的保健作用。大蒜最广为人知的就是杀菌作用,那么吃大蒜能治拉肚子吗?
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由于受凉或误食有致病菌的不洁食物后,细菌作用于肠道,使肠壁血管扩张、充血、通透性增加,大量组织液渗入肠腔刺激肠道,从而使肠道蠕动加快,导致出现腹痛、腹泻等症状。吃大蒜对拉肚子没有缓解作用。
拉肚子吃大蒜不好。虽然大蒜有抗菌作用,但有刺激性的大蒜素会刺激肠壁,促使肠壁血管进一步充血水肿,使更多的组织液涌入肠中,反而会加重腹泻的症状。急性腹泻等都不宜吃大蒜,尤其是生蒜。
吃大蒜能预防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素—大蒜素,它对葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌等有杀灭或抑制的作用。每天吃1-2头大蒜,能杀灭肠道中的细菌,起到预防传染病的作用,防止腹泻的发生。
拉肚子可以吃些清淡、暖肠胃、易消化的食物,如面条、小米粥,红豆粥、清炖豆腐、豆浆等,还可以吃些苹果等水果,不要吃西瓜、雪梨等凉性食物,不要吃油腻、辛辣的食物。如果腹泻严重,应及时就医。
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