山楂能和牛奶一起吃吗 吃了山楂和牛奶怎么办
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我刚刚吃了几个山楂,嘴里实在太酸了,牙齿有些难受,我想用牛奶漱漱口,请问山楂能和牛奶一起吃吗?
不建议一起吃。
山楂中含有较为丰富的鞣酸成分,而牛奶中富含蛋白质,两者若是一同食用,鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不宜消化的沉淀物,不仅会降低牛奶的营养价值,此沉淀物还可能会阻碍肠道蠕动,不利于消化,引起消化不良、肠胃不适症状,因此山楂最好不要与牛奶同食。
如果仅食用了少量的山楂和牛奶,可能并不会引起不适反应,那么也不需要过于担心,多观察自身身体状况即可。
若是同时食用了山楂和牛奶之后出现了肠胃不适症状,建议可以多喝水,促进肠胃蠕动,帮助排便,待沉淀物代谢之后症状自然会慢慢缓解;若是反应比较明显,则建议咨询医生,在医生指导下行对症治疗。
4-6小时后。
牛奶和山楂不宜一同食用,而喝了牛奶之后,肠胃需要经过4-6小时左右才能排空,消化完全,因此为了避免引起肠胃不适,建议喝完牛奶4-6小时之后再食用山楂。
如:鸡蛋、海鲜等,山楂中的鞣酸会与蛋白质发生反应,生成不易消化的鞣酸蛋白,不仅会影响蛋白质的吸收,还可能会引起消化不良,因此在吃山楂的时候要避免与这类富含蛋白质的食物同食。
如:柠檬、西柚等。山楂中含有丰富的果酸成分,食用后可以促进胃酸分泌,若是再同时大量进食其他富含果酸的食物,则可能会导致胃液分泌增加,从而刺激胃肠壁,引起反酸、胃痛等肠胃不适症状。
材料:山楂、陈皮、红糖。
做法:
1、将陈皮用温水泡2分钟,捞出备用。
2、山楂清洗干净,挖去底部和果核。
3、将山楂和陈皮放入茶壶中,加入适量清水。
4、开火,煮至山楂变软。
5、倒出茶汤,加入红糖拌匀即可饮用。
材料:山楂、枸杞、冰糖。
做法:
1、将山楂洗净,切片,去核备用。
2、将山楂和枸杞一同放入茶壶中。
3、注入适量清水,大火煮15分钟左右。
4、加入冰糖搅拌至溶化。
5、然后倒入杯中饮用即可。
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