松蘑有什么营养价值 松蘑有什么食用禁忌
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松树蘑菇,松树伞,学名血红铆钉菇,别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生,价格比较贵,那么松蘑有什么营养价值?
用补肾养血、滋阴润燥的猪肉配补益强身、理气化痰的松蘑,具有补肾益精、滋肝养血的功效和补而不腻的特点。常可作为年老、病后、产后体虚、精血不足、肾精亏虚以及津液大伤等病症的补益食疗菜肴食用。
对菌类过敏者不宜食用。
主要营养铬,多元醇,维生素E食疗功效抗肉瘤,强身健体,益肠健胃,止痛理气,化痰,止痛,驱虫,抗癌和治疗糖尿病,增强机体免疫力,防止过早衰老,美颜健肤。
适宜人群一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者,电脑工作者,妇女,癌症患者。禁忌人群对菌类过敏者不宜食用。松蘑可以有提高免疫力的作用,而且还可以抗疲劳抗衰老,适合的人群也是比较多的呢。
松蘑富含铁,具有补血功效,特别适合准妈妈。松蘑的干品风味较差,只能从野外采得,夏、秋季采收,采后切去菌柄基部泥沙部分,晒干,可用松蘑烧肉。
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