橙子能放冰箱保存吗 橙子怎么保存久一些
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过年期间家里人买了好多好多橙子放家里,虽然橙子很好吃,香甜可口,但是由于太多吃不完,请问橙子能放冰箱保存吗?橙子怎么样能保存久一些呢?
可以放冰箱冷藏。
橙子是可以放在冰箱的,但是建议放在冷藏区。在冷藏区的低温下,橙子的呼吸作用会变弱,自身的消耗会降低,其中的营养物质能比较好的保存下来。同时冰箱里面的湿度较高,能保持橙子一定的水分,从而不让它水分流失而导致口感变差。冷冻区不建议放的原因是其温度太低,会把橙子冻伤,而使橙子失去它原本的口感和营养。
两周左右。
一般情况下,家庭的冰箱冷藏室的温度在4摄氏度到10摄氏度左右,在这个温度下橙子的呼吸作用降低,而且在这个温度下,能够有效的抑制一些细菌微生物的生长繁殖,所以可以适当延长保存时间。但是在放入冰箱的时候不要清洗橙子,橙子的表面有一层蜡质,能够保护其不受微生物的侵害。
1.可将橙子放入箱子中保存,需要保持着纸箱中的透气性,防止过度成熟,然后放置在阴凉通风干燥处。
2.橙子最好不要接触到水,不然表皮容易腐烂,不易存放。
3.保存橙子需要在10摄氏度左右,过高过低都会影响橙子的保存质量和时间。
4.若是已经切开的橙子,则建议尽快食用,不要将其保存,不然口感会变差。
可以放冰箱,但是不建议长时间放置。
橙子切开后是可以短时间放置在冰箱的,并且需要用保鲜膜封住切口,这样能够在一定程度上保证橙子的切口面不受到冰箱中的细菌、灰尘等微生物及污染物的侵入污染。由于橙子中富含维生素c及其他的营养物质,切开后的橙子长时间放置在冰箱中,很容易造成营养成分的流失,所以不建议长时间放置在冰箱。
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