天麻是不是越大越好 天麻怎么泡水喝
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天麻是一种很名贵的中药,那么天麻是大的好还是小的好?天麻怎么泡水喝?天麻的功效与用法分别是什么?下面就一起来看看吧!
如果产自同一块地,大的好些。
野生天麻一般比种植的小,市上老有以种植的小天麻冒充野天麻者。鉴别法:野天麻折断面有光泽,显棕红色;种植天麻偏白,光泽较暗。
天麻片是可以直接泡水来喝的。
天麻泡水喝可以改善头晕、头痛、天旋地转的症状的,常喝还可以健脑。但是泡水喝不如炖着喝的效果好,因为泡水时间比较的短,药效很难完全的发挥出来,而炖煮的时间比较长,可以让天麻的药效充分的融在汤中。
原料:鲜天麻200—250克,青椒50克,盐、味精适量。
做法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。
2、青椒洗净切丝。
3、锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。
功效:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用。
原料:鲜天麻30克,鸡蛋3个,水500克,白糖15克。
做法:
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切丝。
2、锅内加水,将鲜天麻丝放入煮3分钟,然后打入鸡蛋煮熟,起锅后放入白糖,缓缓拌匀,使白糖融化后即可食用。
功效:治疗头痛目眩(每日一次食或隔日一次)。
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