蜂蜜为什么会有苦味 蜂蜜是苦的就有毒吗
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很多人爱吃蜂蜜,一般也是认为是甜味道的,但是有的朋友吃的蜂蜜会有苦味,这是怎么回事?下面就一起来看看吧!
1、如果野生蜂蜜苦的,是因为蜜蜂刚把花粉釆回来还没有完全成熟成蜜,蜜才会苦。
2、如果是家养蜂,喂的抗生素或激素和糖类过多而导致蜂蜜变质,吃起来才会苦,这样的蜂蜜一般不用为好,野生的不会影响效果,所以购买时要分清蜂蜜的种类。
有苦味的蜂蜜很有可能是变质的,也不建议吃了,因为会有影响。
为了降低蜂蜜的成本,很多不良商贩往蜂蜜中添加糖浆,使蜂蜜吃起来更甜。然而这样的蜂蜜,吃了很有可能对引发糖尿病以及损害牙齿。
蜂蜜吃多不会胖,但是也不宜食用过量。
蜂蜜主要是葡萄糖和果糖,约占65-80%;而蔗糖的含量极少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不伴有脂肪沉淀,故不会引起肥胖,大可放心实用的。
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