切开的蜜瓜可以放冰箱吗 切开的哈密瓜放冰箱能放几天
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哈密瓜是隶属于葫芦科的一类水果,含有大量的热量、蛋白质、碳水化合物等营养元素,营养价值丰富,哈密瓜是夏季的当季水果,但夏季温度较高,哈密瓜切开后很容易变质,那么切开的哈密瓜可以放冰箱吗?切开的哈密瓜放冰箱能放几天?
可以。
一般情况下冰箱冷藏条件下可以较好的抑制食物细菌的增长,从而达到延长食物的保存时间的作用,而切开了的哈密瓜它当中的糖分、碳水化合物和蛋白质容易与空气接触发生反应而滋生细菌,这是把切开的哈密瓜放冰箱可以减少其细菌的滋生,还可以在一定程度上延长它的保存时间,因此切开了的哈密瓜是可以放冰箱保存的。
最多一天。
冰箱虽然可以为切开的哈密瓜提供低温环境,但切开的哈密瓜已经没有瓜皮的保护,若是在这样的环境下长期保存,切开的哈密瓜中的糖分和蛋白质很容易成为细菌滋生的养料,其次,切开的哈密瓜存放在冰箱时间过长还容易与冰箱中其他食物或水果串味,从而影响切开了的哈密瓜香甜的口感,所以建议切开的哈密瓜放放冰箱保存最多不超过一天。
建议放进冰箱。
冰箱保存食物的优势就是把食物放进冰箱,在冰箱温度的作用下可以较好的抑制食物的细菌增长,延长食物的保存时间,把没切开的哈密瓜放进冰箱保存,不仅可以延长哈密瓜的保存时间,还可以在一定程度上防止住哈密瓜水分的流失,从而保留主哈密瓜的香甜口感,所以建议把没切开的哈密瓜放进冰箱保存。
一般来说哈密瓜切开之后半天就会开始蔫掉,这是因为空气中存在较多的细菌,切开的哈密瓜暴露在空气太久,容易染上不利于人体健康的细菌,所以即使是在常温下也建议切开了的哈密瓜别过夜,最好现买现吃。
一般来说没有切开的哈密瓜常温下可以放一个星期左右,但在这之前自己要确保哈密瓜是新鲜的,如果本身买回去的哈密瓜将不新鲜,那么放个两三天左右就会熟透,从而可能会导致变质。
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