冬天吃萝卜有什么好处

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俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。可见萝卜的保健功效之高,尤其是天气干燥的时候,萝卜更是养生的好帮手,而且不同品种的萝卜有不同的好处,下面我们就来看看冬天吃萝卜有什么好处?

冬天吃萝卜有什么好处

清凉去火

萝卜味甘性凉,冬天常吃萝卜可以有效调理肝虚火,清肺热,利肝脏,而且还能起到解毒消炎的作用。

促进消化

胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维,冬天常吃萝卜能够有效促进消化,加快肠胃蠕动,提高食欲,尤其适合消化不良或便秘的人群食用。

滋润皮肤

萝卜中富含维生素C和锌,常吃萝卜能起到补气养血的作用,帮助保持皮肤细腻滋润,预防肌肤老化。

提高免疫力

除了维生素C之外,萝卜中还含有木质素和大量的酶以及其他矿物质,多补充这些元素能起到降脂,软化血管,稳定血压的功效,而且还能提高免疫力,并且冬天吃萝卜还能起到预防冻疮的作用。

冬天吃萝卜有什么好处

萝卜品种不同功效不同

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁以及胡萝卜素,氨基酸等营养元素;生吃养血,熟吃补肾,有补中气,健胃消食等功效,尤其适合心脑血管人群食用,胡萝卜素在小肠中转化成维生素A,有滋润肌肤的作用。

白萝卜

白萝卜富含维生素C,膳食纤维,蛋白质,钾以及大量的淀粉酶,而且白萝卜热量低,纤维素多,能够帮助促进肠胃蠕动,还具有极佳的清热疏肝功效,冬季多吃白萝卜有助于健脾化痰,生津止咳,清热润燥。

冬天吃萝卜有什么好处 第2张

冬季怎么吃萝卜养生

萝卜排骨汤

材料:新鲜白萝卜,大棒骨适量,食盐,生姜片适量

做法:将白萝卜去皮后横切备用,待排骨炖熟之后再放萝卜,因为萝卜放太早容易炖烂,待萝卜炖到稍软即可加调料食用。

功效:冬季多用萝卜炖排骨食用具有消食化滞,解毒清热,通便止血的功效。

萝卜山楂汤

材料:白萝卜250克,胡萝卜100克,山楂适量

做法:将白萝卜洗净切块,胡萝卜和山楂洗净切片,锅中倒入适量清水,放入所有食材用大火煮开,再转中小火慢慢炖至胡萝卜软烂,出锅前加盐调味即可。

功效:胡萝卜山楂汤可以帮助促进肠胃蠕动,对改善便秘,降血压有一定帮助。

萝卜茶

材料:白萝卜,食盐,茶叶

做法:将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味,茶叶冲泡五分钟后倒入萝卜汁。

功效:冬天痰多,胃口不好的人群,每天喝两次罗伯茨,有清热化痰,理气开胃的功效。

冬天吃萝卜有什么好处 第3张

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