发霉的瓜子能吃吗
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最近大火的电视剧《人民的名义》引起了一波追剧热潮,很多人习惯在看电视的时候吃点什么,首选就是瓜子了,因此不少人会囤瓜子在家中,囤货虽方便,可发霉怎么办呢?发霉的瓜子能吃吗?
发霉的瓜子建议不要再食用了,瓜子发霉是存放期间受到了霉菌的侵袭,这样的瓜子吃了对身体有害,不建议再次食用。
发霉的瓜子里有大量霉菌,霉菌会引起消化道菌群混乱,导致食物中毒,而且发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变。
吃不完的瓜子可以用一个小夹子夹起来,找不到夹子就拿一个封口袋装起来,或者用厨房的收纳瓶密封装好,这样可以防止瓜子上潮发霉。
很多人都喜欢在家中购买一些瓜子,在聊天或者追剧的时候食用,建议我们的乐哈网友,理智消费,随吃随买,不囤货才是最佳的生活方式。
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