夏至吃狗肉有什么好处 为什么夏至吃狗肉
本文已影响2.26W人
本文已影响2.26W人
转眼间又到了一年一度的夏至节气,很多人都听过夏至吃狗肉的说法吧,为什么夏至吃狗肉?夏至吃狗肉有什么好处呢?下面一起来看看吧!
狗肉含视黄醇、钙、锌、肌酸以及多种维生素,对人体有着很好的帮助。食用狗肉能增强免疫功能,对性功能障碍者来说也能够起到缓解效果。
李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉,能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能,填补精髓。
狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
我们都知道狗肉的热性很重,在冬天吃会给人一种温暖舒适的感觉,但是夏天食用就不同了,会越吃越热,还会引起体内火气上炎,出现上火,引起口腔溃疡、咽喉肿痛、心情烦躁等。
狗肉带有很重的异味,在冬天时还好一点,不是很明显,在夏季很难闻,对于不喜欢吃的人来说,这种异味可以说是臭味,严重影响人的食欲,影响对其他食物的进食。
因为狗肉性热,而且夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这个时候再吃狗肉会导致体温调节中枢失控而发生疾病。
肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。
脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉。此外,心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。
狗肉性温助热,为温补助阳食物,咯血患者不宜食用。
狗肉为温补性食物,急性痢疾者切勿服食,以免助长大肠湿热之邪,加剧病情。
狗肉性温,食后易“发热动火,生痰发渴”。《本草纲目》中说:“热病后食之,杀人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。
狗肉性温,味甘,是为温补食品,多食极易“发热动火”。口疮患者食用后,助长内火,加重病情。
1、与绿豆相克,同食可胀破肚皮;
2、与大蒜相克,同食助火;
3、与茶相克:产生便秘;
4、与姜相克,同食会腹痛;
5、狗血与泥鳅相克,阴虚火盛者忌食;
6、与鲤鱼相克,会产生对人不利的物质;
7、与朱砂相克,同食会上火;
8、与葱相克,助火;
9、与黄鳝相克,会引起中毒。
10、另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
转眼间又到了一年一度的夏至节气,很多人都听过夏至吃狗肉的说法吧,为什么夏至吃狗肉?夏至吃狗肉有什么好处呢?下面一起来看看吧!
干锅狗肉
材料:净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包。
做法:
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。
民间有“夏至狗,没路走”的俗语,狗肉性温,大补元气,属性燥热,适宜秋冬季节食用,一般来说夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但人们认为夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会热气,不会对身体引起不适,反而会对身体有益。
建议:从科学养生的角度来说,夏至吃狗肉,应适可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等肠胃病。
据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。
可以经常食用一下滋补凉食消暑之品。如红豆沙、绿豆沙、小米粥、西米银耳冰糖粥、绿豆白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等,饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗茅根凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清润甘甜消暑的食物。
夏至吃什么养生 夏至吃什么食物
冬天吃狗肉有什么好处
狗肉的气味如何去掉 购买狗肉怎么挑选
狗狗中暑怎么办 夏天怎么给狗狗防暑
夏至后是什么节气 夏至后为什么热
夏至吃狗肉的由来是什么 夏至吃狗肉有什么好处。
冬至吃羊肉吗 冬至吃羊肉的好处
【夏至为什么要吃狗肉】夏至吃狗肉的来历
男子当街生火烤狗吃肉 冬季吃狗肉的是否真滋补
夏至吃什么 夏至是什么意思
狗肉腥味怎么去除 狗肉如何挑选
立夏和夏至区别 夏至是夏天来了吗
夏至节气吃什么水果好 夏至适合吃什么水果
夏天吃羊肉会上火吗 夏天吃羊肉有什么好处
狗肉有什么功效 狗肉有什么营养价值
狗狗夏季会得空调病吗 狗狗得了空调病怎么办
冬至可以吃羊肉汤吗 冬至为什么要吃羊肉汤
夏至前热吗 夏至养生养什么
年夏至几点几分 夏至是什么意思
狗肉和胡萝卜能一起吃吗 狗肉和胡萝卜一起吃有什么好处