合肥医院 白癜风饮食方面需要注意哪些
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白癜风饮食方面需要注意哪些?由于白癜风患者白斑部位缺乏微量金属元素,导致体内酪氨酸酶活性下降,影响黑色素的合成和代谢,导致病理改变。因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素的食物,以提高酪氨酸酶的活性,促进黑色素的合成。
(1)平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质,肉(牛,兔,猪),动物肝脏,蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等)豆(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝类。
(2)核桃仁500克,黑芝麻300克,呈泥状,搅拌均匀,备用。每次服用50克,倒入500毫升豆浆中,煮沸后加糖服用,早晚各一次,常服。
(3)花生仁15克,红花1.5克,女贞子15克,冰糖30克。取女贞子,加花生仁、红花、冰糖、炒汤代替茶,一日一剂,吃花生仁。经常坚持它。
基本禁忌食品:
(1)忌食葱,蒜,鱼,虾,羊肉,竹笋,咸菜,辣椒,酒类。不宜吃菠菜,因为菠菜中含有大量草酸,易使患部发痒。
(2)少吃富含维生素C的食物。维生素C能降低血清铜和铜氧化酶的含量,影响酪氨酸酶的活性,干扰黑色素的合成。
(3)樱桃白癜风患者不宜多吃。樱桃富含维生素C,维生素C能抑制黑色素的产生,加剧黑色素代谢过程中白癜风的状况。
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