误食毒蘑菇高发期 食药局发布食品安全预警
本文已影响263人
本文已影响263人
气温回升、雨水充沛,在野外踏青时看到野生蘑菇可别乱采。3月11日,东莞市食品药品监督管理局发布今年第二号食品安全预警称,时下是毒蘑菇中毒的高发季节,广大市民应不采、不食、不买、不卖野生蘑菇,警惕误食毒蘑菇中毒。
毒蘑菇又叫毒蕈,据有关资料显示,在我国约有100多种,其中含剧毒能对人致死的有10多种,常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞等。由于毒蘑菇与食用菇外形相似,难于区别,极易误食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常强,中毒的临床表现复杂多样,误食后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。在东莞,每年都有数起误食毒蘑菇的事件,而在2014年,东莞长安、谢岗等镇就发生市民误食“白毒伞”身亡的事故。
食药监局提醒,市民不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法;不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇;对于市场上售卖的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用;禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇,确保公众饮食消费安全。如有市民食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛等症状,可先让误食者服用大量温盐水,然后用手指刺激咽部,促使呕吐。催吐后,务必立刻到医院诊治。
北京公布食品安全信息:七种不合格食品全市下架
国家食药监局称已建立食品安全责任人约谈制度
食药监总局论食品安全传言 方便面致癌说不成立
雷公藤制剂治病同时含毒 药监局发布安全用药提醒
食品药品监管总局召开年安全生产工作会议
北京市食药监局发布即食鲜切蔬果生产细则
国家药监局公布首批餐饮服务食品安全专家197名
食药监局将加大对食品安全检验监管的投入力度
食药总局发布银杏叶药品补充检验方法
国家食药监总局:新食品安全法将实行最严问责
国家食药监局要求加强“农家乐”食品安全监管
北京食药监局:食品安全将设500社区监测点
食药监局联合多部门实验 粉碎5种食品安全传言
云南卫计委:发布5个食品安全地标
老人吃毒蘑菇后呕吐不止 对野生食物要提高警惕
国家食药监总局发布最新公告 45批次药品不合规
食品安全地方标准制定及备案指南发布
发酵食品真的能养生吗 发酵食品有安全隐患吗
误食毒蘑菇后会有哪些症状
药监局发布保健食品化妆品快速检测方法认定指南