医学研究称美国婴幼儿食品饮料含糖分盐分过高
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据“中央社”报道,《小儿科期刊》(Pediatrics)网络版刊登最新医学研究指出,美国市面贩卖的婴幼儿食品及饮料,糖分与盐分偏高,医师应建议家长详读标签。
由美国疾病管制暨预防中心(CDC)心脏病及中风防治小组资深科学家卡格斯威尔(MaryCogswell)率领的研究团队分析发现,高达72%的市售婴幼儿包装晚餐食品,含盐量远超过医师建议这个年龄层孩童应该遵守的标准,另有约32%市售婴幼儿包装晚餐以及水果类制品、零食,则是额外添加了糖分。
卡格斯威尔指出,这些婴幼儿食品当中,某些产品的盐、糖含量已经逼近成人食品的份量。
她表示,统计结果让人感到忧心,因为孩童在幼龄时期就会形成口味的偏好,如果孩子们很早就习惯高糖分、高盐分的味道,到了成年之后很可能会养成不健康的饮食习惯。
研究结论指出,小儿科医师应建议家长,为儿女挑选市售婴幼儿食品时,要详细阅读营养标签,对于过甜、过咸的零食与甜点,要控制幼童的摄取量,同时也要控制果汁的饮用量。
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