老人如何健康养生 这些方法你知道哪些
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对于我们很多老年人来说,健康的身体真的是特别的重要了,所以,为了我们的健康,大家还是得多注意一下的,健康的身体是我们都要好好的了解的,那么,老人长寿吃什么食物比较好,这些食物真的有哪些好吗,感兴趣的朋友可以随小编一起来了解一下。
老人长寿吃什么
1、油菜
老年人普遍有三高的毛病,血脂,胆固醇指数居高不下是有些老年人的症状。油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。同时,油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中的一些物质可以帮助老年人增强抵抗力,是生活中对人体有很大帮助的一种蔬菜。
2、白菜
俗话说的好,百菜不如白菜,这句话说明了白菜在蔬菜中的地位之高。白菜是一种营养丰富的蔬菜,中医认为白菜微寒味甘,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。不仅如此,白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。因此,老年人多吃白菜,可以健康长寿。
3、玉米
玉米最开始的时候是穷人家的主食,以前只有富有的人才吃得起米饭,穷人只能以玉米为生。玉米虽然是一种粗粮,但营养价值很高。现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
4、小米
小米也称粟米,是我国最早出现的五大粮食之一。小米的营养十分丰富,可以称得上是一种有益身体的补品。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。据化验分析,小米所含营养成分高达18种之多,含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸8种,氨基酸能促进人体褪黑素的分泌,因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。小米营养如此之高,虚弱的老年人可以用小米来调养人体,小米熬成的粥油胜过一碗人参汤。
5、牛奶
牛奶杯成为白色的血液,血液对我们的身体来说骑着很大的作用,可见牛奶也对我的身体有很大的益处。老年人年纪越大,功能越差,身体吸收能力也逐步下降,需要靠一些优质的食物来补充身体所需的能量。牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
6、萝卜
萝卜自古在我国民间就由小人参的美称,萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。老年人常吃萝卜不仅有清热生津,还有益气补血,强筋骨的功效。还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。可见萝卜强身健体的功效很大,老年人食用萝卜,可以增强自身的免疫力,对身体有很大的益处。
7、红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究,红薯有五大功效:和血补中,营养丰富;宽肠通气,促进排便;益气生津,增强免疫;含抗癌物质,能防癌抗癌;抵抗衰老,防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。
8、豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
结语:现在大家知道该怎么健康养生了吧,健康长寿也是我们大家都比较关心的,所以,为了我们的健康,大家还是得好好的研究一下长寿的食谱的,只有这样,我们的生活才能更加的美好,老人也是非常的渴望长寿的,所以,只有了解了健康长寿的方法,这还是非常的重要了。
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