慢性鼻炎日常饮食怎样吃才好?
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现在的城市越来越现代化,各个高楼拔地而起,好多城市只关注现代化的建设缺乏对绿化重视。城市环境的污染让许多人换上了呼吸道疾病,其中慢性鼻炎更是困扰了很多人,稍微一点的刺激就可能引起喷嚏连天,让人痛苦不堪。慢性鼻炎是一种常见的鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症,通常包括慢性单纯性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎,表现为鼻塞、多涕。近几年来患上慢性鼻炎的越来越多,而且越来越往低龄化发展,虽然这种疾病很常见,但是却很难根治好。对于慢性鼻炎,大部分人都觉得是小病,不需要特意往医院跑。其实不然,在这个快节奏的社会,慢性鼻炎已经悄悄蔓延发展,越来越多的患者为此感到痛苦不已。从平时的食疗起也是不错的选择,那慢性鼻炎如何食补比较好呢?在饮食上有什么明显的禁忌吗?
吃什么食物对慢性鼻炎有好处?
1、含铜高的食品
如麸皮、芝麻酱、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、马铃薯、鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等等。
2、含铁多的食物
包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄……植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜……及海产中的海带、紫菜等。
3、含锌丰富的食物
如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的是花生、核桃、栗子等,均可选择入食。特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克,居诸品之冠,堪称锌元素宝库。
4、含镁多的食物
紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻,海产品等。
慢性鼻炎的六种食疗方法
1、川芎猪脑汤
【配方】猪脑2副,川芎15克,辛夷花10克。
【用法】猪脑洗净,剔去筋膜,将川芎,辛夷花煎水取汁,入猪脑和盐、胡椒,炖熟,分二次吃。
【功效】行气活血,补脑通窍。
【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。
2、橘红酒
【配方】白酒500克,橘红30克。
【用祛】橘红浸入白酒中,封固1个月。每晚睡前服一小盅(约20毫升)。
【功效】行气活络通窍。
【主治】气滞血瘀之慢性鼻炎。
3、枣泥豆包
【配方】大枣(去核)250克,白扁豆1000克,面粉1000克。
【用法】扁豆水煮,至软时加入去核之大枣再煮,至水将尽豆能捣碎时离火,趁热将扁豆、大枣作成泥状,作陷;面粉和好发酵,发好后加适量苏打或碱揉匀,擀皮,包进扁豆枣泥,做成豆色(大小不拘)蒸熟,作主食。
【功效】健脾利湿,养胃利窍。
【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。
4、黄芪鸡
【配方】生黄芪120克,母鸡1只(约750~1000克),芫荽20克,佐料适量。
【用法】母鸡会毛,净膛,将黄芪纳入鸡腹中缝合,放锅中,锅中加水井葱、姜等佐料,放火上炖,将熟时放入芫荽,做正餐主菜食之。
【功效】益气健身,因表通窍。
【主治】肺脾气虚之慢性鼻炎。
5、芥菜粥
【组成】芥菜头适量,白米50克。
【功能主治】健脾开胃,通鼻利窍。
【用法用量】将芥菜头洗净,切成小片,同米煮粥。晨起作早餐食。
6、辛荑花黑鱼汤
【组成】辛荑花3朵,鲜黑鱼1尾(约500克),豌豆苗50克,鸡汤适量,盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。
【功能主治】健脾补虚,通鼻窍。
【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀,放入沸水中煮一沸,去皮,再入油锅略煽,加入鸡汤,入调味品煮熟。撒上辛荑花,淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。
预防慢性鼻炎的饮食建议
一、饮食适宜
1、葵花子:含有维生素E,能够促进机体免疫功能。缓解鼻塞症状。每天30-50克。
2、大肥肉:含有丰富的维生素C和生物类黄酮,能够起到消炎的作用。每天50-100克,可以榨汁饮用。
3、洋葱头:是天然的减充血剂,能够缓解鼻腔充血,改善鼻塞症状。丁香、肉桂,大蒜等也可以适量食用。
二、饮食禁忌
1、小麻椒、肥肉油腻,会使炎症不容易痊愈,所以,不应当食用。动物油也少吃为好。
2、鱼:是发物,可以促使炎症蔓延,所以,应当忌食。另外,虾,蟹也少吃为好。
3、辣椒:会刺激鼻粘膜,使分泌物增多而加重病情。葱、生姜也少吃为好。
另外注意的是要少吃一些产气食物,产气的食物容易引起人的不适,会使患者有难受的饱胀感,要依据人的需要获取。此外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物,常会导致患者的不适,应留意选择。对于食疗仅仅是一个辅助的作用,很多患者看到了食疗之后就开始来当做药物,食疗不能用来和药物相提并论,所以患者有什么不舒服的地方,一定要积极到医院检查治疗,避免长期产生并发症。
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