芋头好吃 有哪些药用价值?
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芋头大家都知道不,这是对我们的身体还是非常的有好处的啦,那么,芋头究竟都有哪些效果呢,感兴趣的朋友可以随小编一起来看看啦,因为,芋头营养丰富,能有效滋补身体,通过食用芋头能强身健体。
芋头的营养价值
在芋头中有:热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、花萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、微量元素等。
这些适合身体需要的营养素,能保证身体吸收、利用,维持身体健康。芋头还是古代一味常见的药材,以芋头入药、治病很常见。
芋头的药用价值
芋头味甘、性平、微毒,可入肠经、胃经,具有宽肠益胃、润肠通便、补中益气、健脾散结作用,对治疗瘰疬结核也有帮助。
《岭南采药录》:“芋头,能治小儿连珠、虚疬,大人亦合,并可免一切疥疮。”吃芋头可治瘰疬,现在还会用这个药方治疗淋巴结核、慢性淋巴结炎等。
了解芋头营养价值和药用价值,接下来了解一下吃芋头的好处有哪些呢?
吃芋头的好处
预防便秘:芋头中膳食纤维较多,同样重量的芋头,其膳食纤维大约是米饭的4倍。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动,有效预防便秘。
控制血糖:芋头中的膳食纤维还能起到促进胆固醇分解的作用,增加了食物的饱腹感,从而可以减少热量的摄入,有效的控制血糖,高血糖患者可以食用一些。
降低血压:三高往往是联系在一起的,食用芋头能降血糖,还能起到降血压作用,这是因为吃芋头能吸收较多的钾元素,钾元素可以调节机体的电解质,帮助身体排出多余的钠元素,使血压趋于稳定,高血压患者可以食用一些。
提高免疫力:食用芋头还能吸收黏液蛋白,这种物质能被身体吸收后产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力。
调节酸碱平衡:芋头属于碱性食物,可以中和体内的酸性物质,胃酸过多会造成身体紊乱,机体酸碱得到平衡,能保证健康。
虽说吃芋头好处有那么多,但是,在生活中,吃芋头也要特别注意,一些注意事项还是要注意的。
吃芋头注意事项
一次不要吃多:芋头中淀粉较多,一次不宜食用过多,一次吃多,容易造成腹胀。
注意过敏:芋头中的芋头黏液属于一种反应较强的过敏原,有过敏体质的人食用芋头会造成过敏症状。
芋头要煮熟食用:介绍芋头药用功效时说芋头微毒,食用芋头一定要将其煮熟食用,生吃芋头容易造成腹泻、肠胃不适。
结语:通过小编的介绍相信各位也对本文都有所了解了吧,为了我们的健康,这些还是得多注意一下的啦,毕竟,健康的身体才是我们工作和生活的第一动力嘛,健康养生的食物一定得多吃啦。
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