益生菌是什么 如何补充益生菌
本文已影响240人
本文已影响240人
我们经常听说奶制品中含有益生菌,这种物质能够为身体提供营养,所以很多人会购买益生菌产品。但是问到益生菌是什么东西恐怕没有多少人知道,具体有哪些好处也不清楚,今天就跟大家科普一下益生菌的知识。
什么是益生菌
所谓益生菌,有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种,广义的解释包括:凡应用至人类或其他动物,有助改善宿主肠内微生物的平衡者都是。这样的益生菌种类繁多,包括:动物双歧杆菌Bb-12、嗜酸乳杆菌NCFM、乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等都是,可以调整肠道菌落的组成,抑制害菌,进而增强消化道的防疫能力。肠道细菌原生态的平衡与否,牵动着人体健康,一旦肠内的益生菌增加,害菌就会减少,如果能适时添加肠道益菌的配方牛奶或添加肠道益菌粉剂,可达到婴幼儿肠道保健的功效。
益生菌的作用
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收的作用
益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸,减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。另外,双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。
2、益生菌有整肠作用,调整微生态失调,防治腹泻
益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾,便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎,消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸,粘附在胃壁上皮细胞表面,通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长,预防胃溃疡的发生。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体免疫力
益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞的活性,增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌,改善肠道的屏障功能。
4、益生菌对高血压的效果
乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血压的功效。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白(酪蛋白),产生具有抑制引起血压上升的酶(血管紧张素转化酶,ACE)活性的多肽(如VPP和LPP)。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果。
5、益生菌有预防阴道感染的作用
不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长。还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。
6、益生菌有缓解过敏作用
过敏是一种免疫疾病,是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白(IgE)数量过多,使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前外流行辅助治疗过敏的有效方法之一。能利用益生菌调节体内免疫球蛋白(IgE)抗体,达到缓解过敏的免疫疗法。
7、益生菌能降低血清胆固醇
可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂,服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等
乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性,并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性,如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离,就会产生致癌物质,容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌,即使有胆盐的存在,致癌率也大大降低。
如何补充益生菌
1.含益生菌的酸奶
在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上,人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种,常喝可起到保健作用,有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌,如双歧杆菌,可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料
超市中所售的含有乳酸菌的饮料,其中含有大量乳酸菌。但是不可以喝太多,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。
4.新鲜乳酪含益生菌
质地柔软的乳酪中含有较多的活菌,所以含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜,也只有活菌才能在肠道里繁殖。
5.益生菌制剂
宝宝常用的很多营养品中都有益生菌成分,但在健康状态下不宜乱补益生菌,建议在医生指导下使用。
结语:益生菌对我们的人体还是有很多的好处的,益生菌离有双歧杆菌和乳酸杆菌,这些也是可以增进机体营养吸收的作用,而且婴幼儿食用益生菌的话,可达到婴幼儿肠道保健的功效,增强婴幼儿的免疫力。由此可见,益生菌的好处真的是好多好多哦。
益生菌减肥有效吗 益生菌怎么吃减肥
孕妇也要补充益生菌,而且还有很多好处
补充益生菌预防老年骨松
孕妇如何补充益生菌
益生菌可以天天吃吗 益生菌吃多久有效果
酸奶和益生菌酸奶有什么区别 哪些人要喝益生菌酸奶
益生菌适合什么年龄段的人吃 益生菌适合宝宝吃吗
酸奶有益生菌的好吗 益生菌和酸奶哪个好
孩子肠胃差说明要补充益生菌了
益生菌可以减肥吗 吃益生菌能减重?避免这4个NG吃法
婴幼儿补充益生菌有用吗?
益生菌有什么作用 益生菌怎么工作的
宝宝拉肚子吃益生菌有用吗 益生菌不是万能的,分清情况再吃!
益生菌可以天天吃吗 益生菌什么时候吃好
【如何给宝宝补充益生菌】怎么给宝宝补充益生菌 给宝宝补充哪种益生菌
经常喝益生菌酸奶好吗 益生菌和酸奶哪个好
益生元和益生菌究竟有何区别
益生菌吃多了会怎么样 益生菌吃多了有害吗
宝宝需要补充益生菌吗
益生菌饭前吃还是饭后吃 益生菌一般吃多长时间