哪些人不能喝葡萄酒?葡萄酒的正宗喝法怎么做?
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葡萄酒是一种营养丰富的酒,在餐桌上算是高档的酒类了,很多人都喜欢喝葡萄酒,尤其是女性朋友,期望能够美容养颜。葡萄酒不像啤酒一样随便就喝了,喝葡萄酒的注意事项不知道大家清不清楚,一起来了解一下。
葡萄酒有很多养生功效。葡萄酒中有一种褪黑素,这种元素能够促进睡眠。在葡萄酒中含有大量的原花色素,有利于预防心血管病。由于葡萄酒中含有非常多的抗氧化剂,可以延缓皮肤衰老;这种物质还能有效降低肺癌几率。
喜欢喝葡萄酒的朋友,需要注意几个事项,大家得了解一下。
葡萄酒的禁忌人群有孕妇、动脉硬化者、肝病患者。
孕妇是不能占酒精的,会对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。
动脉硬化者不宜饮酒。虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有和血管狭窄的人来说,如果饮葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二是酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
肝病患者的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
喝葡萄酒有很多讲究,想要优雅地喝葡萄酒,需要知道这几个细节。
饮用温度。不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度。通常情况下,红葡萄酒在16℃-18℃饮用口感最佳,白葡萄酒在8℃-10℃饮用清新爽口,甜葡萄酒在5℃-6℃饮用酸甜均衡。同类型的葡萄酒,所需的适饮温度也不同,酒体较重的葡萄酒适饮温度通常为18℃,酒体轻的葡萄酒适饮温度通常为14℃。
醒酒时间。醒酒是一个重要的环节,能减轻葡萄酒中的木塞味与软化单宁,加强葡萄酒中的芳香味。醒酒时间要根据陈酿的时间来判断,陈酿时间长的需要醒酒1-2小时,陈酿时间短的醒酒30分钟。
正确地选择杯型。选择合适的杯型,可以更好地呈现酒体特色。红葡萄酒选用杯口小、肚大的大杯型,能够醒酒的同时还可以保留更多的芬芳。白葡萄酒选用杯口小、肚大的中等杯型,装的酒液少可以保证饮用温度。气泡酒选用杯口和肚相等的长杯型,能够更好地观察气泡的变化。
偶尔喝一点葡萄酒是好的,但是千万不能喝多,还有就要注意有一些人是不适合喝葡萄酒的,别犯错。
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