怎么减肥也瘦不下来 因为你碗没用对啊
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减肥的真谛无非就是:管住嘴,迈开腿。正当乡亲们拿着计步器不停地走步,努力践行的时候,却常常因「大吃一顿」而功亏一篑。
为什么在面对食物时常常难以自拔,为什么食欲常常难以控制?
其实,乡亲们容易吃多、瘦不下来的背后,至少有七宗罪,都和锅碗瓢盆用得不对有关系。
非常多(划重点)的研究都发现:使用大盘子、大碗的人,容易盛和吃掉更多的食物。
科学家在自助餐厅里开展了一系列研究,发现用大盘子的人比用小盘子的多给自己盛了 52%,而且也多吃下去了 45%。
即使提前花两个小时告诉这些「大盘子」使用者,提醒他们大盘子会误导他们吃得更多,也无法阻挡他们多盛了比小盘子多两倍量食物的决心。
吓得堂主赶紧丢掉了自己吃饭的盆。
你觉得哪个盘子装的更多?
图片中大小盘子里意面的分量其实是一样多的,但是看上去小盘子就装得多一些,不信你用洗澡盆来装,保证装一锅都还嫌少。
你以为换了小碗就安全了,却没想到餐具的颜色也是你减肥路上的绊脚石。
有研究发现,当食物和盘子颜色保持一致,难以捕捉它的边界时,就会容易多盛 18%,而且大部分人都倾向于吃光光。
所以,乡亲们,就不要再用白色的碗吃白米饭、白面条了,买黑碗更明智啊。
当然,其它颜色也可以,只要碗和食物的颜色能一看分清。
矮胖矮胖的杯子,看起来敦厚,却常常迷惑乡亲们喝更多。
在一个实验中,人们用不同的杯子倒酒。结果发现,不管是孩子,还是普通成年人,或是颇有倒酒经验的调酒师,他们在倒酒的时候,都更倾向注意酒水的高度。
那些拿矮胖杯子的人,不知不觉就倒了更多的酒水和饮料。
高瘦的杯子更有逼格啊
大包零食也很过分啊。
研究人员给被试者提供了 5 种规格大小不同的薯片,从 28 克、42 克、85 克、128 克到 170 克,让他们随意吃。
结果发现,薯片包装越大,人们吃得也就越多。
科学家们后续还拿了三明治、通心粉,甚至饮料,结果显示都一样。
如果真想吃零食,就买小包的,不得不买大包时,就用你的小手将它们分装成小包装吧。
坚果好吃,却常常令人停不下来。
研究人员试过让一批大学生自由随意地吃开心果,结果发现,吃带壳开心果的人比吃去壳纯果仁的人少吃了 41% 的能量。
除了吃到后面不想剥了以外,吃完坚果剩下的壳,其实是一种提醒。
买坚果的时候,请选择带壳款
在有一个研究中,研究人员邀请志愿者观看体育比赛,还可以免费不限量地吃鸡翅、喝饮料。
有一组志愿者,他们吃剩的鸡翅膀骨头会不断地被服务员清理掉,另外一组则不清理,剩的骨头都堆放在餐盘上,直到实验结束。
结果发现:清理组的人比不清理组的要多吃掉 27.3% 的鸡翅!
吃完食物后的剩余物,会不断地嘲讽,啊不,提醒我们,是时候该停下吧唧的嘴了。
这时候就别太勤快了,吃完饭再清理盘子吧。
盘子可以晚点收,房间就不行了,房间乱也是致胖因素。
杂乱的环境会让人紧张、没有控制感,从而影响人们对零食的自控力。
无论是厨房还是家里的每个房间都应该保持整洁,减少紧张感。
所以,看完文章后别急着上墙了,收拾房间是正事。
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