酸酸甜甜的糖渍柠檬
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1柠檬若干，用盐搓洗干净
柠檬若干，用盐搓洗干净。盐可以帮助搓干净柠檬表面小孔内的污垢。同时把玻璃器皿、勺子洗干净。
2所有材料用具于通风处自然晾干
所有材料用具于通风处自然晾干。
3柠檬拦腰切薄片，待用
柠檬拦腰切薄片，待用。
4用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖
用勺子在玻璃器皿底部铺厚厚一层糖。
5平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖
平稳放入一片柠檬，然后再铺一层糖。一层柠檬一层糖的叠加。
铺到顶端稍微压一压，最后的空间全部铺白砂糖，使柠檬与空气完全阻隔，防止柠檬变质。
6拧紧盖子，放入冰箱冷藏
拧紧盖子，放入冰箱冷藏。两到三天后就可以看到糖渍柠檬变成蜜状。取一片柠檬片，舀一勺柠檬蜜，扑鼻的清香，啧啧~
注意事项
器皿选用玻璃材质的，因为柠檬具有腐蚀性，塑料制品经不住腐蚀。
制作过程材料不能有水，否则柠檬很快会变质。
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